Opis
Sernik baskijski to hiszpańska klasyka w eleganckiej odsłonie. Jego charakterystyczną cechą jest aksamitna masa z mascarpone i serka śmietankowego, delikatnie wypieczona tak, by powierzchnia nabrała złocistego koloru. Wanilia nadaje całości wyrafinowanego aromatu, a masło i śmietana podbijają kremowość. To deser prosty w formie, ale niezwykle elegancki – miękki w środku, z subtelnie karmelizowaną skórką. Idealny wybór dla miłośników delikatnych, wyważonych serników w nowoczesnym wydaniu.
Wskazówki: serwuj lekko schłodzony; świetny z winem musującym lub herbatą Earl Grey
Waga: 2 kg (12-14 porcji), średnica 24 cm
Skład: mąka pszenna, jaja, cukier, mleko, śmietana, serek śmietankowy, mascarpone, masło, wanilia.
Alergeny: gluten, mleko, jaja.
