Opis

Tort bezowy świąteczny to pozycja absolutnie kultowa: deser, który od lat pojawia się w świątecznej ofercie i każdego roku zachwyca swoją elegancją, lekkością i dopracowaniem w najdrobniejszym detalu. Nasza autorska beza, chrupiąca z zewnątrz i delikatnie piankowa w środku, stanowi idealną podstawę dla intensywnych, zimowych smaków, które tworzą niepowtarzalną kompozycję.

Warstwy bezy są przełożone konfiturą figową gotowaną w czerwonym winie z dodatkiem cynamonu i goździków — to aromaty, które natychmiast przywołują atmosferę świąt: ciepło, głębię i odrobinę luksusu. Dopełnia je masa z czerwonej porzeczki, która nadaje całości lekkości, owocowej świeżości i eleganckiego, wytrawniejszego akcentu.

Ten tort to prawdziwa celebracja zimowych smaków — słodko-korzenny, owocowy, wielowarstwowy. Idealnie wpisuje się w klimat świątecznego stołu, stając się jego centralnym punktem. To deser, którym Capuccino Cafe słynie od lat i który powraca tylko w tym wyjątkowym, zimowym okresie.

Wskazówki:
Najlepiej smakuje lekko schłodzony, podany z kawą 100% Arabica lub herbatą korzenną. Do świątecznego serwowania idealnie pasuje kieliszek słodkiego czerwonego wina lub rozgrzewający grzaniec — pięknie podkreślą figowo-winne nuty tortu.

Waga: 1,3 kg (6-8 porcji)