Opis

Tort bezowy z czarną porzeczką i białą czekoladą to jeden z klasyków Capuccino Cafe. Porzeczka nadaje charakterystycznej, głębokiej nuty, która świetnie kontrastuje ze słodyczą bezy. Krem z mascarpone i śmietany 36% ma aksamitną konsystencję, którą przełamuje biała czekolada i aromat wanilii. Owocowy akcent wprowadza rześkość i kwasowość, sprawiając, że deser nie jest ciężki, mimo słodkiej bazy. Każdy kęs to spotkanie intensywnego owocu z gładką, kremową strukturą. Tort wyróżnia się eleganckim wyglądem – soczysta barwa porzeczki tworzy piękny kontrast z bielą kremu i bezy. To deser, który ma w sobie coś arystokratycznego, ale wciąż pozostaje przyjemny i lekki. Doskonały wybór na specjalne okazje i uroczyste chwile.

Wskazówki: doskonały na letnie przyjęcia, świetnie komponuje się z mrożoną herbatą

Waga: duży 2 kg (10-12 porcji)

Skład: śmietana, serek mascarpone, owoce, mąka ziemniaczana, jaja, cukier, biała czekolada

Alergeny: jaja, mleko, soja (w czekoladzie).