Opis

Tort piernikowy od Capuccino Cafe to deser o wyjątkowo świątecznym, głębokim charakterze, który łączy tradycyjne aromaty z nowoczesną, wyrafinowaną formą. Jego bazą jest miękki, aromatyczny piernik nasączony korzennymi nutami — cynamonu, goździków, kardamonu i miodu — tworzący ciepłą, pachnącą podstawę całego tortu.

Serce deseru stanowi delikatny mus z czekolady gold, o wyraźnej słodyczy i subtelnych nutach toffi. Jego aksamitna struktura pięknie współgra z piernikowym biszkoptem. Całość dopełniają powidła śliwkowe zanurzone w grzanym piwie — intensywne, głębokie, lekko korzenne i pełne aromatu. Ten nietypowy, kunsztowny akcent dodaje tortowi wyrazistości i świątecznego ciepła, a jednocześnie przełamuje słodycz musów i piernika, tworząc wielowymiarowy smak, który pozostaje w pamięci na długo.

To tort, który zachwyca zarówno wizualnie, jak i smakowo: idealny na święta, zimowe uroczystości, eleganckie kolacje i wszystkie momenty, w których chcesz podać coś absolutnie wyjątkowego.

Wskazówki:
Najlepiej smakuje w temperaturze pokojowej, kiedy mus czekoladowy jest aksamitny, a aromaty powideł i przypraw w pełni się otwierają. Doskonale komponuje się z czarną kawą 100% Arabica, herbatą korzenną lub gorącą czekoladą. Na wyjątkowe okazje możesz podać go z kieliszkiem czerwonego wina deserowego lub grzańcem — podkreślą piernikowe i śliwkowe nuty deseru.

Waga: 0,8 kg (6-8 porcji)