Opis

Tort brownie z białą czekoladą i owocami łączy w sobie intensywność smaku i lekkość owoców. Bazą jest ciasto brownie na gorzkiej czekoladzie, które ma gęstą, wilgotną strukturę. Do tego dochodzi krem z białej czekolady i śmietany 36%  nadający aksamitnej delikatności. Maliny i jagody przełamują całość soczystą świeżością i lekko kwaskowym akcentem. W warstwach ukryta jest również prażynka, wprowadzająca chrupkość i nowoczesny detal. Smak jest wielowymiarowy – intensywny, ale zrównoważony owocową lekkością. To deser, który zachwyca zarówno miłośników klasyki, jak i nowoczesnych kompozycji.

najlepiej smakuje lekko schłodzony; podawaj z espresso lub deserowym winem.

Waga: 

2 kg (12-14 porcji); średnica 24 cm

jaja, mąka pszenna, masło, mleko, gorzka i biała czekolada, śmietana 36%, żelatyna, malina, jagoda, prażynka, cukier, olej.

gluten, mleko, jaja, soja (w czekoladzie), żelatyna.