Opublikowano

Rogale z białym makiem w Sopocie

rogale z białym makiem

Rogale z białym makiem to duma Wielkopolski, ale ich popularność dawno wykroczyła poza granice regionu i rozprzestrzeniła się na cały kraj. Te wyjątkowe wypieki, znane również jako rogale świętomarcińskie, mają swoje korzenie w tradycji związanej z obchodami dnia św. Marcina, czyli 11 listopada. Jednakże, w wielu miejscach można je spotkać przez cały rok, a ich smak i jakość przyciągają miłośników słodkości z każdego zakątku kraju. Zapraszamy do naszej kawiarni w Sopocie aby spróbować pysznych i świeżych rogali z białym makiem.

W Capuccino Café oferujemy te przysmaki przez cały miesiąc, dając naszym klientom możliwość delektowania się nimi na co dzień. Nasze rogale z białym makiem i bakaliami wypiekamy z najwyższą starannością, co jest efektem wieloletniego doświadczenia naszych mistrzów cukiernictwa. Dbamy o to, aby w słodkościach znalazły się tylko najlepszej jakości składniki.

Rogale postają ze starannie zwijanego ciasta półfrancuskiego, które jest bogate w żółtka, prawdziwe masło i mleko. Te podstawowe składniki nadają ciastu wyjątkową delikatność i listkowość, która sprawia, że każde gryzienie to prawdziwa przyjemność. Wnętrze rogala skrywa pyszne nadzienie z białego maku, wzbogacone dużą ilością bakalii. Nadzienie jest słodzone naturalnym miodem, pochodzącym ze sprawdzonej pasieki, co gwarantuje jego autentyczny smak.

W naszym nadzieniu znajdują się orzechowy laskowe i włoskie, migdały, rodzynki oraz skórki ze świeżych pomarańczy. Bogata mieszanka składników tworzy harmonijną kompozycję smakową, która zachwyca nawet najbardziej wymagających smakoszy. Całość zwieńczona jest słodkim lukrem z cytrynową nutą, który idealnie balansuje słodycz nadzienia.

Nasze rogale od lat cieszą się popularnością, zdobywając kolejne rzesze fanów każdego roku. W Capuccino Café możecie spróbować tradycyjnych rogali w najlepszej odsłonie nie tylko 11 listopada. Świeżo upieczone, listkujące ciasto, bogate nadzienie i kubek gorącej kawy to idealny zestaw na jesienne dni. Dzięki temu nasze rogale są nie tylko smaczne, ale także idealnie wpisują się w chłodniejsze miesiące, dodając wszystkim dniom odrobinę ciepła i słodyczy.

Opublikowano

Jesienna herbata w Capuccino Cafe

jesienna herbata capuccino cafe

Cappuccino Cafe to miejsce, gdzie jesienne smaki nabierają nowego wymiaru. Przygotowaliśmy dla naszych Klientów coś wyjątkowego – możliwość skomponowania swojej własnej, unikalnej jesiennej herbaty. To nie jest zwykła herbata, to prawdziwa uczta dla zmysłów.

Jesienna herbata w Cappuccino Cafe to harmonia smaków i aromatów, dopasowana do indywidualnych preferencji. Klienci mają do wyboru bazę: klasyczną, pełną mocy czarną herbatę lub delikatną i odświeżającą zieloną herbatę. Ale to tylko początek! Prawdziwa magia zaczyna się, gdy zaczynamy dodawać składniki.

Do herbaty można dodać świeże kawałki soczystej pomarańczy, które uzupełnią napój przyjemnym, owocowym aromatem. Dla miłośników klasyki mamy cytrynę, która nadaje herbacie lekko kwaskowatego smaku. Kolejnym dodatkiem jest miód – naturalny słodzik o walorach zdrowotnych, nie tylko doskonale komponujący się z herbatą, ale także dodający jej głębi smaku.

Jednak to nie koniec niespodzianek. W Cappuccino Cafe sami przygotowujemy malinową konfiturę, którą również można wkomponować do herbaty. To prawdziwy hit wśród naszych gości – konfitura nie tylko wzbogaca smak napoju, ale także wprowadza przyjemną, owocową nutę, idealnie wpisującą się w jesienny klimat.

Dla tych, którzy cenią sobie korzenne smaki, mamy anyż, laskę cynamonu oraz goździki. Te przyprawy nie tylko idealnie komponują się z herbatą, ale również wprowadzają ciepło i przytulność, które są tak pożądane w chłodne, jesienne dni. Dodając je do swojej herbaty, można poczuć się jak w domowym zaciszu, będąc w sercu Sopotu.

Nasi goście mają pełną swobodę w komponowaniu swojej jesiennej herbaty. Mogą dowolnie dobierać proporcje składników i intensywność smaku, tworząc napój idealnie dopasowany do swoich upodobań. Jesienna herbata w Cappuccino Cafe to przyjemne i błogie doświadczenie, które przenosi w świat jesiennej magii.

Zapraszamy do Cappuccino Cafe w Sopocie, gdzie każdy łyk herbaty to mała podróż do krainy jesiennych smaków i aromatów. Stwórz swoją własną, unikalną kompozycję i ciesz się każdym momentem tej wyjątkowej pory roku.

jesienna herbata capuccino cafe
Opublikowano

Pumpkin latte w Trójmieście

Pumpkin latte, czyli dyniowa kawa to jeden z ulubionych napojów fanów i fanek jesieni. Zapraszamy do magicznego świata Capuccino Cafe, gdzie każdy deser i napój to małe dzieło sztuki.

Pumpkin Latte to prawdziwe rozkosz dla podniebienia. Przygotowujemy ją na bazie najlepszej jakości espresso, które łączymy z delikatnym, świeżym mlekiem i kremowym puree z dyni. Puree to nasz sekret – jest przygotowywane z naturalnych składników, co sprawia, że smak dyniowego latte jest niepowtarzalny i pełen głębi.

Dlaczego warto wybrać Pumpkin Latte w Cappuccino Cafe? Przede wszystkim ze względu na aromat. Pachnie ona jak ciepłe, jesienne wieczory – połączenie dyni, cynamonu, gałki muszkatołowej i goździków tworzy mieszankę, która otula zmysły i wprowadza w prawdziwie błogi nastrój. Każdy łyk to przypomnienie, dlaczego kochamy jesień.

Kolejnym powodem jest jakość. W Cappuccino Cafe dbamy o to, by każda kawa była przygotowana z najwyższą starannością. Korzystamy tylko z najlepszych ziaren od zaufanych dostawców a nasi bariści to prawdziwi pasjonaci, którzy doskonale wiedzą, jak wydobyć z kawy to, co najlepsze. Dyniowe latte to dla nas coś więcej niż napój – to doświadczenie, które chcemy dzielić z naszymi gośćmi.

Oprócz smaku i aromatu, Pumpkin Latte ma także walory zdrowotne. Dynia jest bogata w witaminy i minerały, które wspierają nasz układ odpornościowy i dodają energii. W połączeniu z kofeiną z espresso, Pumpkin Latte staje się napojem idealnym na chłodne, jesienne dni, kiedy potrzebujemy dodatkowej dawki ciepła i wzmocnienia.

Zapraszamy do Cappuccino Cafe, gdzie dyniowe latte czeka, by stać się Twoją ulubioną kawą tej jesieni. Przyjdź, spróbuj i zakochaj się w smaku dyni na nowo!

Opublikowano

Praliny na prezent i nie tylko

Praliny

Praliny to małe dzieła sztuki, tworzone z najwyższą starannością i pasją przez naszych doświadczonych mistrzów cukiernictwa, którzy dbają o każdy, nawet najmniejszy szczegół.

Co wyróżnia praliny Capuccino Cafe?

  1. Najwyższa jakość składników. Do produkcji naszych pralin używamy tylko najlepszych składników. Dodatki, takie jak orzechy, owoce czy przyprawy są starannie selekcjonowane, aby zapewnić niezapomniane doznania smakowe.
  2. Ręczna produkcja. Praliny są ręcznie formowane i dekorowane, dzięki czemu każda z nich jest unikalna. Wkładamy w swoją pracę całe serce, co widać i czuć w każdym kęsie.
  3. Mistrzowski styl. Autorka pralin Capuccino Cafe – Sylwia Halama wygrała złoty medal na Mistrzostwach Polski na pralinę 2024. Wydarzenie odbyło się w ramach Sweet Targów w Katowicach. Sylwia zachwyciła jury swoimi umiejętnościami i kreatywnością.
  4. Bogactwo smaków. W Capuccino Cafe uwzględniliśmy pełen wachlarz smaków pralin – od klasycznych, jak śliwka w czekoladzie, po bardziej wyszukane kompozycje, jak rokitnik z gruszką czy palona biała czekolada z czerwoną porzeczką. Każdy znajdzie coś dla siebie!
  5. Eleganckie opakowania: Nasze praliny są dostępne w eleganckich, zdobionych pudełkach, które idealnie nadają się na prezent. To doskonały sposób, aby sprawić radość bliskiej osobie, podziękować lub zaznaczyć wyjątkową okazję.

Różnorodność smaków i aromatów pralin może powodować problemy z wyborem. Nasz personel chętnie doradzi i pomoże w wyborze idealnych pralin do spróbowania w kawiarni lub zapakowania na prezent. Zachęcamy do spróbowania mistrzowskich słodkości!

Praliny
Opublikowano

Degustacja tortów weselnych

degustacja tortów

Degustacja tortów weselnych jest niezwykle ważnym etapem przygotowań do ślubu. To nie tylko okazja do wyboru idealnego smaku, ale także moment, w którym przyszła Para Młoda może spędzić czas razem, ciesząc się próbowaniem różnych kompozycji smakowych. Zapraszamy do Capuccino Cafe na profesjonalną degustację, które ułatwi podjęcie decyzji.

Podczas degustacji prezentujemy różnorodne smaki i style tortów. Przyszli małżonkowie mogą spróbować klasycznych smaków, takich jak truskawka z kremem waniliowym i poziomkami. Są również bardziej wyszukane kompozycje, jak cytryna z aperolem i czekoladą z marakują. Degustacje przygotowujemy bardzo starannie, aby oddać pełnię smaku i tekstury, co pozwala na dokładne ocenienie każdej propozycji.

Degustacje tortów weselnych to także doskonała okazja do omówienia szczegółów dotyczących wyglądu deseru. Nasi mistrzowie cukiernictwa mogą przygotować różne style dekoracji. Od klasycznych, eleganckich tortów pokrytych masą cukrową, po nowoczesne, minimalistyczne torty typu naked cake, ozdobione świeżymi kwiatami i owocami. Para Młoda może wybrać dekoracje, które najlepiej pasują do stylu ich wesela. Dobrze omówić również wszelkie dodatkowe życzenia, takie jak personalizowane toppery. Warto zapoznać się ponadto z ofertą słodkich stołów, stanowiących idealne dopełnienie imprezy.

Nasza kawiarnia w Sopocie oferuje idealne warunki do odpoczynku od przedweselnego szaleństwa. Para Młoda może miło spędzić tu wspólny czas przed tym ważnym wydarzeniem, delektując się przy tym najlepszymi deserami w Trójmieście.

Degustacja tortów weselnych to nie tylko praktyczny krok w organizacji wesela, ale także przyjemne doświadczenie, które pozwala na chwilę relaksu w trakcie intensywnych przygotowań. To moment, w którym można poczuć przedsmak tego wyjątkowego dnia i upewnić się, że wybrany tort będzie idealnie dopasowany do wizji Pary Młodej.

Na degustacje obowiązują zapisy pod numerem telefonu: 780 127 222 lub mailowo: kamil@capuccinocafe.pl

Opublikowano

Jesienne wypieki w Capuccino Cafe

Jesienne wypieki swoim smakiem i zapachem pozwalają uporać się z tęsknotą za latem. Jakich deserów warto spróbować we wrześniowe popołudnia i wieczory?

Sezonowe owoce

Koniec lata nie oznacza końca jedzenia owoców. Maliny i truskawki zastępują dorodne jabłka, śliwki i gruszki. Wysokiej jakości owoce z lokalnych sadów nadają ciastom i innym deserom szlachetne walory smakowe. Jesienne wypieki często powstają także z warzyw, jak marchewki, dynia czy buraki. Wrzesień, październik i listopad to dobre miesiące na spotkanie przy szarlotce, tarcie gruszkowej czy cieście marchewkowym.

Dodatki do jesiennych wypieków

Jesień to czas, kiedy szukamy ciepła i przytulności. We wnętrzach zapalamy świeczki i lampiony a do jesiennych wypieków dodajemy rozgrzewające przyprawy i zioła, a także miód lub domowej roboty konfiturę. Dobrym dodatkiem do samego ciasta może być napar, gorąca czekolada lub herbata z rumem.

Jesienne wypieki w Capuccino Cafe

W naszej kawiarni w Sopocie, poza bezami, z których jesteśmy znani w całym Trójmieście, czekają na Państwa różnorodne wypieki idealne na jesienną aurę. Jednym z nich są pyszne drożdżówki ze śliwkami. Rozpływające się w ustach ciasto, chrupiąca kruszonka i aromat owoców skapanych w cynamonie pozwolą osłodzić każdą jesienną chandrę.

Opublikowano

Emily in Paris. Francuskie desery w Sopocie

kawa alternatywna

„Emily in Paris” to popularny serial o przygodach młodej amerykanki w Paryżu. Fani produkcji czekają na wrześniową premierę kolejnego, czwartego już sezonu. Wielbicielom historii Emily i wyjątkowego, paryskiego klimatu, polecamy inspirowane Francją desery w Capuccino Cafe.

Croissanty

Naszą dumą są croissanty – słynne francuskie smakołyki, których oczywiście nie mogło zabraknąć w serialu „Emily in Paris”. W Capuccino Cafe są one zawsze świeże, chrupiące i zaskakują oryginalnym smakiem, np. pistacji czy kremu waniliowego. Idealnie komponują się z filiżanką aromatycznej kawy. Na osoby, które chcą spróbować paryskich smaków w innym wydaniu czekają rollsy – chrupiące, okrągłe wypieki z ciasta francuskiego z nadzieniem.

Makaroniki

Nie można zapomnieć też o makaronikach, które choć pochodzą z Włoch, są niezwykle popularne we Francji. Te kolorowe, migdałowe ciasteczka, wypełnione różnorodnymi kremami, kuszą nie tylko smakiem, ale i wyglądem. W Capuccino Cafe dostępne są makaroniki o smakach inspirowanych paryskimi kawiarniami, takie jak wanilia, pistacja, malina czy czekolada. Każdy z nich to małe dzieło sztuki, które przenosi nas wprost do serca urokliwego Paryża.

Tarta

Osoby, które lubią przełamać słodycz innymi smakami powinny docenić tartę cytrynową. Ten klasyczny francuski deser zachwyca swoją delikatnością i niebanalnym, orzeźwiającym smakiem. Kremowa konsystencja nadzienia, połączona z chrupiącym spodem i bezą idealnie komponują się z ciepłą, jesienną herbatą.

Spotkanie przy kawie

Nic tak nie osładza dnia jak spotkanie z przyjaciółmi na kawę. Wiedziała o tym doskonale bohaterka „Emily in Paris”. W Capuccino Cafe serwowane są różne rodzaje kaw, od klasycznego espresso, przez cappuccino, po dripy. Każda filiżanka jest starannie przygotowywana przez naszych baristów. Kawa powstaje z autorskiej mieszkanki, palonej specjalnie dla nas.

Sopocka kawiarnia Capuccino Cafe to miejsce, gdzie można poczuć magię francuskich deserów bez konieczności wyjazdu z Polski. To idealne miejsce na spotkanie z przyjaciółmi, romantyczną randkę czy chwilę relaksu z książką. Wkrótce odbędzie się premiera kolejnego sezonu serialu, co czyni wizytę w kawiarni jeszcze bardziej wyjątkową. Zapraszamy wszystkich miłośników francuskich smaków i paryskiego klimatu do odwiedzenia naszego wyjątkowego miejsca.

Opublikowano

Nowy rok szkolny z Capuccino Cafe

beza z pistacją

Nowy rok szkolny to często duże przeżycie nie tylko dla ucznia, ale także jego rodziny. Po emocjonującym powrocie do szkoły zapraszamy do wspólnego odpoczynku w Capuccino Cafe.

Wakacje dobiegły końca. Po czasie beztroski, wyjazdów i nowych wrażeń, nadeszła pora na rodzinne spotkania i opowieści o minionych tygodniach. Początek września to dobry moment na wspólne wyjście na deser, który osłodzi nowy rok szkolny i przywróci wspomnienia o wakacjach. W Capuccino Cafe na gości czekają m.in. świeże bezy z owocami, przepyszne, naturalne lody w tradycyjnych i nietypowych smakach oraz świeże lemoniady.

Ciepły koniec wakacji zachęca do spędzania czasu nie tylko we wnętrzach kawiarni, ale również w naszym ogrodzie, gdzie mogą Państwo odpocząć na leżakach a dzieci poświęcić się zabawie.

Opublikowano

Oprawa tortu weselnego

Oprawa tortu weselnego to ważny element uroczystości, który nie tylko zachęca gości do spróbowania deseru, ale jest też dowodem kreatywności Pary Młodej oraz wzruszającą chwilą celebracji miłości.

W sezonie weselnym 2024 mieliśmy okazję realizować wyjątkowe zlecenie na wesele VIOLET WAVES. Nasi mistrzowie cukiernictwa przygotowali na tę okazję spektakularny, złoty tort z fioletowymi zdobieniami. Odpowiadaliśmy również za słodki stół, dopasowany kolorystycznie do wydarzenia.

Skala wydarzenia była ogromna, a mimo tego najmniejszy szczegół został dopracowany do perfekcji. Oprawa tortu weselnego, przy muzyce i fajerwerkach zdecydowanie zostanie zapamiętana przez gości na długo. Zachęcamy do obejrzenia tej wyjątkowej realizacji na naszym Instagramie. Dziękujemy Art of Wedding za zaufanie i powierzone zlecenie oraz wszystkim podwykonawcom, w tym ArtSize za piękne dekoracje oraz Cegielni Rzucewo za niezwykłą przestrzeń i obsługę.

Opublikowano

Croissanty w Capuccino Cafe

croissanty w Cappuccino Cafe

Croissanty to ważny element stałej oferty Capuccino Cafe. Zapraszamy na chrupiące rogaliki z wyśmienitym nadzieniem. Na naszych gości czekają croissanty z m.in. kremem waniliowym oraz pistacją.

Croissanty to znane na całym świecie rogaliki, które swoimi korzeniami sięgają XIX-wiecznej Francji. Idealny croissant to popis kunsztu cukierników, którzy dbają o każdy, nawet najdrobniejszy detal. Pozornie prosty przepis wymaga ogromnej dozy cierpliwości. Nasi rzemieślnicy do przygotowania rogalików nie oszczędzają prawdziwego, naturalnego masła od lokalnych dostawców, dzięki czemu ciasto jest niesamowicie delikatne w środku i chrupiące na zewnątrz. Listkujące wnętrze skrywa kremowe nadzienie na bazie whisky, prawdziwej pistacji lub aksamitnego kremu waniliowego.

Codziennie w naszej cukierni czekają na Ciebie słodkie wypieki, w których zakochasz się od pierwszego kęsa. Ich sekret tkwi w jakości, która jest dla nas priorytetem. Zarówno ciasto, jak i nadzienia przygotowujemy w naszej pracowni od podstaw.
Odwiedź Capuccino Cafe w Sopocie i spróbuj pysznych nowości w naszej ofercie.

Opublikowano

Słodki stół na wesele

Słodki stół może zachwycić gości nie tylko smakiem, ale też aranżacją. Artyści i mistrzowie cukiernictwa Capuccino Cafe przygotowują prawdziwe arcydzieła, które są dopasowane do stylu wydarzenia i wizji Państwa Młodych.

Słodkości na weselu

Słodkie przekąski na weselu nie ograniczają się do tortu. Warto zadbać o urozmaiconą ofertę deserów, która trafi do różnych gustów i pokoleń. Estetyczne monoporcje, eleganckie praliny, bajeczne muffiny czy chłodzące lody – słodki stół to wymarzony kącik dla wielbicieli łakoci. W Capuccino Cafe wiele uwagi poświęcamy jego aranżacji – dokładamy starań, by goście zapamiętali nie tylko wspaniały smak deserów, ale też ogólny efekt. Przykładowe style słodkich stołów można zobaczyć TUTAJ.

Co może się znaleźć na słodkim stole?

Słodki stół powinien przede wszystkim zawierać ulubione desery Państwa Młodych i ich gości. W Capuccino Cafe oferujemy bogatą ofertę deserków do wyboru. Państwo Młodzi mogą wybierać sposród m.in. mini-torcików, serniczków i tart. W ofercie są także makaroniki, cupcakes i wiele innych słodkości.

Opublikowano

Wakacje w Sopocie

Sopot to wymarzone miejsce do relaksu i poznanie atrakcji (oraz smaków) Trójmiasta. Zachęcamy do bliższego poznania nadmorskiego kurortu – jednego z najpiękniejszych miejsc w Polsce.

Historia Sopotu

Historia Sopotu sięga VIII wieku. Najstarszym zabytkiem, świadczącym o bogatej historii naszej miasta, jest Grodzisko w Sopocie. To skansen archeologiczny, w którym można zobaczyć rekonstrukcję wczesnośredniowiecznego grodu.

W okolicach XVI wieku Sopot zyskał popularność, gdy zamożni mieszczanie gdańscy i dyplomaci obcych państw upatrzyli sobie to miejsce na swoje letnie rezydencje. Budowa pięknych dworków pociągnęła za sobą potrzebę stworzenia miejsc do kąpieli morskich. Ważną rolę w tym zakresie odegrał jeden z ojców-założycieli Sopotu – Jean Georg Haffner – chirurg, lekarz wojsk napoleońskich. Kupił on kawałek ziemi w Sopocie i w 1823 założył tu kąpielisko. Z własnych funduszy wybudował Dom Zdrojowy, pierwsze molo, zadbał o zieleń i sprzęt do kąpieli. Sopoccy przedsiębiorcy, chcąc upamiętnić tę postać ufundowali pomnik Haffnera. Jest on zlokalizowany w parku przy słynnym Grand Hotelu.

Sopot – riviera północy

Prawa miejskie Sopot uzyskał na samym początku XX wieku. Dzięki pięknej, nadmorskiej lokalizacji i zabiegom kuracyjnym szybko stał się modnym miejscem w Europie, nazywanym Rivierą Północy. Jeszcze przed wojną powstała tu Opera Leśna, korty tenisowe, tor wyścigów konnych oraz kolejne piękne kamienice i wille.

Sopot jest najmniejszym ośrodkiem Trójmiasta. W artystycznym kurorcie, otoczonym lasami i morzem mieszka ok. 32 tys. osób.

Lato w Sopocie

Sopot jest magiczny i piękny o każdej porze roku, ale największy ruch turystyczny można tu odnotować w sezonie wakacyjnym. Na słynnej ulicy Bohaterów Monte Casino można wtedy spotkać turystów z Polski i za granicy. Osobom, które poszukują nadmorskiego wypoczynku w urokliwych, zielonych i mniej zatłoczonych niż Monciak miejscach, polecamy Capuccino Cafe. Po zwiedzaniu atrakcji Sopotu lub wizycie w pobliskim Aquaparku, można odpocząć tu przy aromatycznej kawie lub świeżo wyciskanym soku. Zachęcamy także do wypróbowania naszych bez, tart i innych ciast przygotowanych z lokalnych produktów. Na gorące dni szczególnie polecamy przepyszne, naturalne lody w tradycyjnych i oryginalnych smakach.

Do zobaczenia w Sopocie!