logo

Bez kategorii

Torty na przestrzeni dziejów

Torty były znane już w starożytności, choć znacznie różniły się od dzisiejszych deserów. Zapraszamy do zapoznania się z ciekawą historią tych wyjątkowych wypieków oraz ofertą pracowni Capuccino Cafe. 

Dawniej torty przygotowywano na bazie ciasta chlebowego z dodatkiem naturalnych, łatwo dostępnych i oczywiście słodkich składników, takich jak miód, owoce czy bakalie. Jadano je w ramach ważnych uroczystości – w starożytnej Grecji taką wyjątkową okazją było m.in. święto ku czci Artemidy. Droga od tych okrągłych, chlebowych wypieków do dzisiaj znanych tortów z ciasta biszkoptowego przełożonego kremem lub bitą śmietaną zajęła (dosłownie!) setki lat.

Stworzenie pierwszego tortu, który odpowiadał za absolutną rewolucję tej gałęzi cukiernictwa i przypominał dzisiejsze desery, przypisywane jest Włochom. W Polsce torty pojawiły się w XVIw., kiedy to te przepyszne słodkości wprowadziła królowa Bona Sforza d’Aragona – postać ważna dla historii naszego kraju nie tyko kulinarnie, ale też społecznie oraz obyczajowo. Od tego momentu najznakomitsi cukiernicy tworzyli nowe wariacje smaków i doskonalili swoje dzieła. Warto wspomnieć, że tak wyrafinowana i pracochłonna słodycz była przeznaczona wyłącznie dla szlachty i wysoko urodzonych mieszczan. Królowa Bona nie jest jedyną postacią, którą zapamiętano ze względu na uwielbienie dla tortów – ich wielką amatorką była także królowa Francji Maria Antonina.

Pracownia tortów Capuccino Cafe

Torty weselne i okolicznościowe to nasza specjalność. Wykonujemy torty na zamówienie, według projektu i wizji Klientów. Służymy również fachowym doradztwem. 

Każdy deser wykonywany jest przez profesjonalistów z doświadczeniem i pasją – nasz zespół zasilają m.in. mistrzowie cukiernictwa oraz profesjonalna artystka od figurek i dekoracji tortów. Od lat pracujemy przy ślubach oraz innych wydarzeniach i imprezach. Z radością służymy doświadczeniem oraz pomocą. 

Zachęcamy także do zapoznania się z ofertą naszego sklepu online. Szczególnie polecamy orzeźwiające torty z dodatkiem sezonowych owoców oraz wyborny Royal Carmel.

Jagodzianki w Capuccino Cafe

Smaki lata na dobre rozgościły się w Capuccino Cafe. Zapraszamy na pyszne jagodzianki ze świeżych owoców.

Jagodzianki to tradycyjne, słodkie wypieki z ciasta drożdżowego i jagód. Ich tradycja wywodzi się ze zwyczajów ludowych Mazowsza. Po obchodach tzw. odpustów przyjezdnym gościom wręczano na drogę właśnie jagodzianki. Słodkie bułki dobrze nadawały się do transportu, a ich owocowy smak był miłym wspomnieniem letniej zabawy.

W Capuccino Cafe pieczemy jagodzianki według tradycyjnej receptury z produktów od lokalnych dostawców. Ich charakterystyczne cechy to puszyste ciasto i obfite, pyszne nadzienie. Najlepiej smakują z aromatyczną kawą lub z gałką naturalnych lodów.

tort

Tort na urodziny dziecka

Tort to jeden z najważniejszych elementów przyjęcia urodzinowego. Emocje wywołuje nie tylko smak deseru, ale też jego wygląd. W Capuccino Cafe przygotujemy torty urodzinowe z indywidualną dekoracją, która zachwyci każdego malucha.

Tort urodzinowy to nie tylko osłoda przyjęcia, ale też atrakcja, która może nawiązywać do zainteresowań czy ulubionych bajek małego jubilata. W pracowni tortów Capuccino Cafe nasi cukiernicy przygotowują niepowtarzalne dekoracje, tworzone specjalnie na zamówienia Klientów. Realizujemy torty inspirowane Psim Patrolem, Świnką Peppą, Minionkami, Autami, Krainą Lodu i innymi bajkami. W naszych dekoracjach pojawiają się też postacie z gier komputerowych, ulubione zwierzaki, instrumenty muzyczne czy nawiązania do sportu. Każdy urodzinowy tort dla dziecka to prawdziwe dzieło sztuki, które na długo zapadnie w pamięć wszystkich gości.

Piękna dekoracja oczywiście nie oznacza rezygnacji z wysokiej jakości i pysznego smaku. Nasze desery realizujemy ze świeżych składników od lokalnych dostawców. Oferujemy zarówno torty czekoladowe, jak i owocowe. Zachęcamy do kontaktu, by poznać więcej szczegółów.

słodki stół

Sezon weselny w pełni

Sezon weselny to czas poszukiwań i wyboru wymarzonego tortu. Capuccino Cafe proponuje rozszerzyć repertuar przyjęcia o zachwycający słodki stół. Przedstawiamy naszą najnowszą realizację – kompozycję pięknych deserów, świeżych kwiatów i estetycznych, wyjątkowych dekoracji.

Co mogłoby się znaleźć na słodkim stole? Proponujemy arcymistrzowskie mini torciki – małe dzieła sztuki w  kształcie lodów na patyku lub półkuli oraz mini tarty i puszyste mini serniczki. Do tego klasyczne propozycje deserów, takich jak crème brulee czy panna cotta. Dodatkowo, słodki stół możemy wzbogacić także o pozycje takie jak: makaroniki francuskie, lizaki czekoladowe, gniazdka bezowe czy ciastka typu cupcake.

Całość oprawiana jest w wyjątkową, estetyczną oprawę wizualną – na życzenie klientów wypożyczamy dekoracje (m.in. drabinki, drewniane beczułki czy świeczki), a także talerze i naczynia. Dbamy o to, by wygląd słodkiego stołu odpowiadał motywowi przewodniemu wydarzenia i doskonale wkomponował się w otoczenie sali weselnej. Każde zamówienie realizujemy kompleksowo – zapewniamy dowóz i rozstawienie całej instalacji, a także jej złożenie i odbiór.

W Cappuccino Cafe oferujemy wypieki i desery na każdą okazję – wszystkie zamówienia są odpowiednio komponowane pod indywidualne wymogi klienta, a w razie potrzeby – nasi eksperci są do Państwa dyspozycji. Nasze wieloletnie doświadczenie w branży i pasja sprawiają, że zarówno torty weselne, jak i słodkie stoły na długo zapadają w pamięć nawet najbardziej wymagających gości.

Zapraszamy do kontaktu oraz umówienia się na degustację: kamil@capuccinocafe.pl

tort malinowy naked cake

Zamów online wymarzony tort

W Cappuccino Cafe dbamy nie tylko o najwyższą jakość deserów, ale także o komfort i wygodę naszych Klientów. Oprócz tradycyjnego umawiania degustacji i zakupu tortów wprowadziliśmy także możliwość składania zamówień online. Każdy z dostępnych tortów można wzbogacić o wybrany przez siebie napis lub zachwycającą dekorację kwiatową. Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą.

Doskonałą propozycją, którą znajdziecie w naszym sklepie online, jest Tort Royal Carmel – smak, który zachwycił już niejedno podniebienie. Wyborny spód czekoladowego tortu wykonujemy z masy migdałowej i praliny z orzechów laskowych oraz musu na bazie czekolad mlecznej i karmelowej, wykończony naturalną śmietanką. Zachwycenie gości gwarantowane.

Dla amatorów owocowych nut proponujemy lekki Tort Malinowy, który dzięki bazie z białej czekolady oraz naturalnej śmietanki przyjemnie rozpływa się w ustach. Jego wyjątkowy smak doskonale komponuje się z letnimi przyjęciami na świeżym powietrzu.

Wyjątkowe połączenie smaków stanowi także Tort z paloną białą czekoladą i owocami czerwonej porzeczki. Słodycz puszystego musu na bazie białej czekolady i delikatnego pokrycia z chrupiącej prażynki przełamują orzeźwiające owoce czerwonej porzeczki.

Amatorom tradycyjnych deserów polecamy natomiast Tort Cherry – klasyczne połączenie musu na bazie czekolady mlecznej i deserowej z owocami wiśni.

Po więcej pysznych propozycji zapraszamy do sklepu online.

capuccino cafe

Pyszne i naturalne lody w Sopocie

Zbliża się długo wyczekiwane lato. Nadejście ciepłych dni oznacza jedno – czas wybrać się na lody do Capuccino Cafe!

Lody znajdują się w czołówce najstarszych deserów na świecie. Historia mrożonych smakołyków sięga aż 3000 lat! Trudno się dziwić temu, że towarzyszą one ludzkości od zarania dziejów. Nie tylko świetnie smakują, ale też chłodzą i przynoszą ulgę w upalne dni. Najlepsze są lody naturalne, czyli bez chemii i ulepszaczy. W Capuccino Cafe do ich produkcji wykorzystujemy świeże owoce oraz mleko i śmietanę z miejscowej mleczarni. Posiadamy bogatą ofertę smaków, w której każdy znajdzie coś dla siebie. Niezależnie od tego, czy jest wielbicielem lodów tradycyjnych czy wegańskich. Naszym sekretem są oryginalne receptury. Tworzyliśmy je przez lata na podstawie własnych poszukiwań oraz wiedzy zdobytej od najlepszych lodziarzy w Polsce i Europie.

W Capuccino Cafe można zamawiać naturalne lody na chrupiącym wafelku, jak i lodowe desery, w których znajdują się soczyste owoce, aromatyczne musy, bita śmietana, gorąca czekolada, orzechy, polewy i inne pyszne dodatki. Do lodów polecamy naszą kawę. Serwujemy autorską mieszankę z ziaren sprowadzanych z Peru, Etiopii i Gwatemali. Kawa jest palona dla nas w lokalnej palarni. Oferujemy zarówno tradycyjne, jak i alternatywne metody parzenia.

Lody naturalne

Capuccino Cafe zaprasza — jesteśmy otwarci!

Capuccino Cafe zaprasza na najwyższej jakości ciasta, wyśmienite bezy, tradycyjne i niskokaloryczne desery, ulubione lody naturalne oraz aromantyczną kawę. Od piątku, 28 maja, wracamy do przyjmowania Gości w kawiarniach. Zachęcamy także do odpoczynku w zewnętrznej strefie relaksu, która znajduje się na terenie naszego lokalu w Sopocie.

Zapraszamy do Capuccino Cafe w Sopocie oraz Jastarni. Słyniemy z najwyższej jakości ciast i deserów, które wyrabiamy według autorskich receptur, z użyciem naturalnych składników od regionalnych dostawców. Na upalne dni proponujemy uwielbiane przez Gości lody naturalne, dostępne w wersji tradycyjnej oraz wegańskiej. Do picia możemy zaoferować m.in. orzeźwiające lemoniady, zdrowe koktajle oraz kawę, która powstaje z autorskiej mieszanki, palonej specjalnie dla nas.

Urokliwe, przytulne i kameralne wnętrza naszych kawiarni to miejsca, w których można odpocząć np. w drodze nad morze czy w ramach przystanku podczas wycieczek pieszych lub rowerowych. Dodatkowo, na terenie kawiarni w Sopocie znajduje się przestronna, zewnętrzna strefa relaksu. To wyjątkowe miejsce na mapie Trójmiasta — goście mogą odpocząć w otoczeniu zieleni, delektując ulubionym deserem, podczas gdy dzieci oddadzą się zabawom na świeżym powietrzu.

Dodatkowo, w bezpośrednim sąsiedztwie Capuccino Cafe Sopot znajduje się restauracja Sopocki Młyn — doskonałe miejsce na obiad poprzedzający rozkoszowanie się słodkościami. Restauracja słynie z przepysznych pierogów, lepionych przy specjalnym stanowisku na oczach Klientów. Oferuje także wyśmienite makarony i sałaty.

Obie kawiarnie działają zgodnie z obowiązującymi obostrzeniami.

Szukamy pracownika – Capuccino Cafe Sopot

Capuccino Cafe w Sopocie poszukuje kandydatów na stanowisko: kelner/barista. Dołącz do nas, zdobądź doświadczenie w jednej z najlepszych kawiarni w Polsce i zasil zespół pracujący z pasją do gastronomii i miłością do słodyczy.

Gwarantujemy:

  • Umowę o pracę,
  • Atrakcyjny system premiowy,
  • Grafik dostosowany do potrzeb,
  • Posiłek regeneracyjny w pracy,
  • Szkolenia,
  • Przyjazną atmosferę pracy w zgranym zespole.

Od kandydatów oczekujemy:

  • Dyspozycyjności (5 dni w tygodniu + co drugi weekend) oraz zaangażowania,
  • Punktualności,
  • Ważnej książeczki sanepidowskiej.

Zainteresowanych prosimy o przesłanie CV na adres: kawiarnia@capuccinocafe.pl, wpisując w temacie wiadomości „Klener / Barista”.

Apartamenty Wypocznij – zapraszamy do Jastrzębiej Góry

Przepyszne bezy, wyśmienite lody naturalne i aromatyczną kawę oferujemy w kawiarniach w Sopocie oraz Jastarni. Wszystkich poszukujących idealnego miejsca na nadmorski wypoczynek zapraszamy natomiast do Apartamentów Wypocznij w Jastrzębiej Górze.

Apartamenty Wypocznij znajdują się w Jastrzębiej Górze — jednym z najpiękniejszych kurortów polskiego wybrzeża, a zarazem najbardziej wysuniętym na północ miejscem w Polsce.

Oferujemy osiem wygodnych, indywidualnie zaaranżowanych apartamentów, z których każdy posiada własny, niepowtarzalny klimat. Znajdujemy się w zacisznej uliczce, zaledwie osiem minut spacerem od plaży, w dogodnej odległości od gastronomii, sklepów i placów zabaw, a także boiska do koszykówki i licznych ścieżek rowerowych. Wszystkie apartamenty posiadają w pełni wyposażony aneks kuchenny oraz prywatną łazienkę. Na terenie obiektu dostępne jest bezpłatne Wi-Fi. Do każdego apartamentu przysługuje bezpłatne miejsce parkingowe. 

Warunki są doskonałe do aktywnego urlopu na świeżym powietrzu, który równocześnie pozwoli odpocząć od miejskiego zgiełku. Piaszczysta plaża, rozległa zieleń Nadmorskiego Parku Krajobrazowego i czyste powietrze z wysoką zawartością jodu gwarantują niezapomniany relaks i rekreację. Wyjątkowym miejscem na mapie Jastrzębiej Góry jest Promenada Światowida — najbardziej rozrywkowa część miasta, gdzie dostępne są m.in. kawiarnie, restauracje oraz sklepy z lokalnymi produktami.

Zobacz więcej lub ZAREZERWUJ.

tartaletki

Godziny otwarcia w weekend majowy

Zapraszamy do Capuccino Cafe przez cały weekend majowy. Działamy w standardowych godzinach – od 9:00 do 20:00.

Kawiarnia oferuje szeroki wybór tortów, ciast, ciasteczek i deserów przygotowywanych z naturalnych składników najwyższej jakości. Zapraszamy także na przepyszne lody, odżywcze koktajle oraz aromatyczną kawę 100% Arabica, paloną lokalnie, specjalnie dla nas.

Sprawdź lokalizację i dojazd.