W ostatni weekend września słodkości Capuccino Cafe Sopot wyruszyły w podróż do Poznania. W dniach 25–27 września uczestniczyliśmy w Targach Smaki Regionów 2026 na terenie Międzynarodowych Targów Poznańskich. Wydarzenie zgromadziło producentów, rzemieślników i miłośników dobrego jedzenia z różnych części Polski.

Na naszym stoisku nie mogło zabraknąć słodkości charakterystycznych dla Capuccino Cafe. Przywieźliśmy do Poznania ręcznie robione praliny i czekolady, bezy, wypieki oraz aromatyczną kawę. Była to świetna okazja, aby nasze słodkości mogły poznać również osoby, które na co dzień nie mają możliwości odwiedzić nas w Sopocie.

Ręcznie robione praliny i czekolady z Sopotu

Szczególne miejsce w naszej ofercie zajmują praliny Capuccino Cafe, tworzone z czekolady i dostępne w wielu różnych smakach. To właśnie one – obok innych słodkości – pojechały z nami do Poznania.

Targi Smaki Regionów były okazją do degustacji, rozmów i odkrywania nowych smaków. Takie spotkania pozwalają nam również pokazywać różne oblicza współczesnego cukiernictwa. Łączymy tradycyjne wypieki z nowoczesną formą, ciekawymi połączeniami smakowymi i dbałością o detale.

Cukiernia w Sopocie pełna słodkich smaków

Choć tym razem spotkaliśmy się w Poznaniu, na co dzień nasze słodkości znajdziecie oczywiście w Capuccino Cafe w Sopocie. W menu czekają m.in. torty, bezy, monoporcje, drożdżówki, autorskie czekolady, praliny oraz aromatyczna kawa.

Dla osób szukających cukierni w Sopocie, miejsca na deser podczas spaceru po mieście albo słodkiego prezentu, Capuccino Cafe może być okazją do poznawania nowych smaków – od klasycznych wypieków po ręcznie przygotowywane czekoladowe słodkości.

Dziękujemy za spotkanie w Poznaniu

Dziękujemy wszystkim, którzy podczas Targów Smaki Regionów w Poznaniu odwiedzili nasze stoisko, spróbowali słodkości i zatrzymali się z nami choć na chwilę.

A jeśli tym razem się nie spotkaliśmy – zapraszamy do Sopotu. Tutaj nasza historia ze słodkościami trwa przez cały rok!

Sezonowe smaki zawitały do Capuccino Cafe w Sopocie. W naszej witrynie pojawiły się mięciutkie bułeczki ze śliwkami i kruszonką, a dobrze znane cynamonki wciąż kuszą aromatem cynamonu. Do tego ciepłe napoje i wystrój kawiarni utrzymany w sezonowych barwach – wszystko, czego potrzeba na coraz chłodniejsze dni.

Bułeczki ze śliwką i kruszonką na jesienne dni

Śliwki to jeden z tych składników, które wyjątkowo dobrze odnajdują się w wypiekach o tej porze roku. Ich lekko kwaskowy smak przełamuje słodycz ciasta, a chrupiąca kruszonka dopełnia całość.

W Capuccino Cafe możecie teraz spróbować miękkich bułeczek ze śliwkami, które sprawdzą się zarówno jako słodki dodatek do kawy, jak i mała przyjemność podczas spaceru po Sopocie.

Jeśli lubicie wypieki z owocami, warto skorzystać z sezonu na śliwki właśnie teraz. To smak, który szczególnie dobrze komponuje się z cynamonem, wanilią i aromatycznymi, ciepłymi napojami.

Cynamonki wracają do Capuccino Cafe

Niedawno pisaliśmy również o naszych cynamonkach, które ponownie pojawiły się w ofercie Capuccino Cafe. Puszyste, maślane ciasto i wyrazisty aromat cynamonu sprawiają, że to jeden z wypieków, po które szczególnie chętnie sięgamy, gdy temperatury zaczynają spadać.

Jeżeli więc trudno wybrać między śliwką a cynamonem, najlepiej spróbować obu propozycji. Oferta sezonowych wypieków zmienia się wraz z porą roku, dlatego warto zaglądać do naszej witryny regularnie.

Co wypić do sezonowych wypieków?

Do bułeczki ze śliwką lub cynamonki świetnie pasuje nie tylko kawa. W menu Capuccino Cafe znajdziecie również herbaty i rozgrzewające napary, które dobrze sprawdzą się podczas chłodniejszych dni.

Możecie sięgnąć między innymi po herbatę korzenną, napar z cytryną i imbirem czy rozgrzewający eliksir. To dobre uzupełnienie słodkich wypieków i sposób na chwilę odpoczynku po spacerze po Sopocie.

Sezonowe smaki w sercu Sopotu

Zmiana pory roku pojawiła się nie tylko w naszej witrynie, ale również w wystroju Capuccino Cafe. Ciepłe barwy, sezonowe dekoracje i zapach świeżych wypieków tworzą klimat, który zachęca, żeby zostać trochę dłużej.

Wpadnijcie do Capuccino Cafe w Sopocie i wybierzcie swój ulubiony zestaw na chłodniejszy dzień – bułeczkę ze śliwką, cynamonkę i coś ciepłego do picia.

Wypieki z owocami sezonowymi mają w sobie coś wyjątkowego. Pojawiają się tylko na krótki czas, wykorzystują owoce w ich najlepszym momencie i pozwalają naprawdę poczuć smak lata. Dlatego w Capuccino Cafe chętnie sięgamy po to, co właśnie dojrzewa. Tym razem w naszej witrynie królują maliny, a wraz z nimi malinianki – puszyste drożdżówki pełne owocowego nadzienia.

Wypieki z owocami sezonowymi – lato zamknięte w cieście

Soczyste truskawki, jagody, porzeczki czy maliny sprawiają, że letnie desery są świeże i pełne naturalnego aromatu. Ich delikatna kwasowość doskonale równoważy słodycz kremów, ciasta oraz kruszonki. Każdy owoc daje też cukiernikom możliwość stworzenia innej kompozycji smaków i tekstur.

Maliny szczególnie dobrze odnajdują się w wypiekach drożdżowych. Podczas pieczenia uwalniają sok i intensywny aromat, a ich lekko kwaskowa nuta przełamuje słodycz pozostałych składników. W maliniance nie są jedynie dodatkiem ani dekoracją. To właśnie one grają główną rolę i sprawiają, że znany wypiek nabiera wyraźnie letniego charakteru.

Sezonowość oznacza jednak, że na ulubione wypieki warto skusić się właśnie teraz. Niedawno opowiadaliśmy o tarcie jagodowej i innych jagodowych przysmakach. Teraz przyszedł czas na maliny i nową odsłonę drożdżowego klasyka.

Co kryją malinianki z Capuccino Cafe?

Nasze malinianki powstają na bazie miękkiego, puszystego ciasta drożdżowego. W środku znajduje się mnóstwo słodkich malin, które nadają wypiekowi soczystość i wyrazisty, owocowy smak. Towarzyszy im aksamitny krem patissiere – delikatny krem cukierniczy, dzięki któremu nadzienie jest jeszcze bardziej kremowe.

Całość wieńczy maślana kruszonka. Po wypieczeniu staje się złocista i przyjemnie chrupiąca, tworząc apetyczny kontrast dla miękkiego ciasta, delikatnego kremu oraz soczystych owoców. To właśnie połączenie czterech elementów – drożdżowego ciasta, dużej ilości malin, kremu patissiere i kruszonki – sprawia, że każda malinianka jest tak pełna smaku.

Malinianki w Sopocie – z czym smakują najlepiej?

Malinianka może być pomysłem na słodkie śniadanie, deser po spacerze po Sopocie albo małą przyjemność w ciągu dnia. Doskonale pasuje do espresso, cappuccino i delikatnej kawy mlecznej. Latem można zestawić ją również z chłodnym napojem i odpocząć w zielonym ogródku Capuccino Cafe. Sezonowe propozycje mogą zmieniać się wraz z dostępnością owoców – i właśnie dlatego warto próbować ich wtedy, gdy smakują najlepiej.

Chodźcie spróbować malinianek!

Szukacie malinianek w Sopocie? Zapraszamy do Capuccino Cafe przy Alei Niepodległości 899. Wpadnijcie na puszystą drożdżówkę wypełnioną malinami i kremem patissiere, zwieńczoną maślaną kruszonką. Sprawdźcie naszą lokalizację w Google Maps i chodźcie spróbować, zanim malinowy sezon dobiegnie końca!

Lato ma smak soczystych owoców, świeżej mięty i orzeźwiających napojów. W Capuccino Cafe możesz odkrywać je wszystkie, odpoczywając w zielonym ogrodzie z dala od najbardziej zatłoczonych części kurortu. To idealna propozycja na leniwe popołudnie, spotkanie z przyjaciółmi lub chwilę wytchnienia po spacerze po Sopocie.

Jeśli masz ochotę zwolnić tempo i nacieszyć się latem, wybierz jeden z naszych kolorowych koktajli, znajdź wygodne miejsce w ogrodzie i pozwól sobie na odrobinę przyjemności.

Owocowe koktajle w Sopocie

W naszym menu Capuccino Cafe znajdziesz koktajle pełne owocowych smaków. Możesz wybrać egzotyczne połączenie papai, ananasa i mango albo kompozycję mango, truskawki i melona, przywodzącą na myśl słoneczne wakacje. Miłośnikom bardziej zielonych propozycji polecamy koktajl przygotowany z jabłka, gruszki, awokado i mięty.

Każda kompozycja ma nieco inny charakter. Jedne są słodkie i tropikalne, inne lekkie, świeże i przyjemnie orzeźwiające. Dzięki temu łatwo dopasować koktajl do własnego nastroju – niezależnie od tego, czy potrzebujesz owocowego pobudzenia, czy po prostu masz ochotę na smak lata zamknięty w szklance.

W ofercie dostępne są również aksamitne koktajle mleczne, m.in. waniliowe, mango i pinacolada. To propozycje, które mogą być zarówno dodatkiem do deseru, jak i słodką przekąską w ciągu dnia. Osoby szukające napoju na letnie spotkanie ze znajomymi mogą natomiast sięgnąć po kolorowe drinki i koktajle alkoholowe.

Chwila odpoczynku w zielonym ogrodzie

Latem koktajle smakują najlepiej na świeżym powietrzu. Ogród Capuccino Cafe zapewnia przestrzeń, w której można wygodnie usiąść, porozmawiać i odpocząć w otoczeniu zieleni. Leżaki oraz hamaki sprzyjają leniwym chwilom, a swobodna atmosfera pozwala na moment zapomnieć o codziennym pośpiechu.

Więcej o naszej zielonej przestrzeni przeczytasz w artykule „Kawiarnia z ogródkiem w Sopocie”. Tym razem zachęcamy jednak, aby odkryć ją właśnie przez smaki – od owocowych koktajli po naturalne lody, sezonowe wypieki i lekkie desery.

Odkryj lato w Capuccino Cafe

Capuccino Cafe przy Alei Niepodległości 899 zaprasza na orzeźwiające koktajle, słodkości i letnie chwile w ogrodzie. Wpadnij z przyjaciółmi, rodziną lub drugą połówką i przekonaj się, jak smakuje lato w Sopocie!

Sezon na jagodzianki w Sopocie smakuje najlepiej wtedy, gdy puszyste ciasto drożdżowe skrywa wnętrze wypełnione po brzegi pysznymi owocami. W Capuccino Cafe stawiamy na właściwe proporcje: w każdej jagodziance znajduje się około 100 g jagód. Całość wieńczy maślana kruszonka, która po wypieczeniu jest złocista, aromatyczna i przyjemnie chrupiąca. To klasyczny letni wypiek w najlepszym rzemieślniczym wydaniu!

Co wyróżnia jagodzianki z Capuccino Cafe?

Nasze jagodzianki wypiekamy codziennie, dzięki czemu każdego dnia trafiają na ladę świeże i pachnące. Delikatne ciasto stanowi oprawę dla jagód, których smaku nie trzeba szukać. Około 100 g owoców w każdej bułeczce sprawia, że nadzienie pozostaje soczyste, wyraziste i naturalnie lekko kwaskowe. Maślana kruszonka dodaje mu słodyczy oraz apetycznej chrupkości.

Jagodzianki to wypiek, który nie potrzebuje skomplikowanych dodatków. Najważniejsze są świeżość, dobre ciasto i hojna porcja jagód. Dlatego przygotowujemy je na bieżąco i dbamy, aby zachowały domowy charakter. Można zabrać je ze sobą na plażę, zjeść podczas spaceru albo zatrzymać się na chwilę w kawiarni. To prosty sposób, by poczuć smak lata nawet w najbardziej zabieganym dniu i podarować sobie słodką przerwę. Ich zapach przywołuje wakacyjne wspomnienia, a smak sprawia, że chętnie wraca się po kolejną.

Właśnie równowaga pomiędzy lekkim ciastem, dużą porcją owoców i kruszonką sprawia, że każdy kęs łączy kilka różnych struktur. Najpierw pojawia się delikatna chrupkość, później miękkość drożdżowego ciasta, a na końcu intensywny smak jagód. Dbamy również o jakość składników i korzystamy ze sprawdzonej receptury, bez sztucznych ulepszaczy oraz niepotrzebnych zamienników.

Jagodzianka – smak polskiego lata

Jagodzianki od pokoleń kojarzą się z wakacjami, leśnymi owocami i domowymi wypiekami. Chociaż receptury różnią się w zależności od regionu, sercem tego wypieku niezmiennie pozostają puszyste ciasto drożdżowe i jagodowe nadzienie. Ich zapach i smak przywołują wspomnienia beztroskich letnich dni oraz owoców zbieranych prosto z leśnych krzewinek. Nic więc dziwnego, że jagodzianka stała się jednym z najbardziej rozpoznawalnych symboli polskiego lata.

Z czym najlepiej smakuje jagodzianka?

Świeża jagodzianka doskonale komponuje się z aromatycznym espresso, cappuccino lub delikatną kawą mleczną. Owocowa kwasowość jagód dobrze łączy się zarówno z wyrazistym espresso, jak i łagodniejszym latte. Możesz sprawdzić naszą autorską mieszankę kawy albo zajrzeć do menu Capuccino Cafe i wybrać swój ulubiony duet.

Szukasz jagodzianki w Sopocie z naprawdę dużą ilością owocowego nadzienia? Odwiedź Capuccino Cafe i spróbuj wypieku, w którym jagody grają główną rolę. Nasze jagodzianki przygotowujemy codziennie, jednak sezon na świeże owoce nie trwa długo. Warto więc skorzystać z lata i sięgnąć po nie właśnie teraz – na miejscu, na wynos albo w duecie z ulubioną kawą.

Trzecia niedziela lipca to data, którą miłośnicy mrożonych deserów mają zapisaną w kalendarzu. Światowy Dzień Lodów to doskonała okazja, by sięgnąć po ulubioną gałkę, odkryć nowy smak i po prostu cieszyć się latem. A gdzie zrobić to lepiej niż w Capuccino Cafe w Sopocie, gdzie lody powstają według autorskich receptur?

Skąd wziął się Światowy Dzień Lodów?

Święto narodziło się w Stanach Zjednoczonych w 1984 roku, kiedy prezydent Ronald Reagan ustanowił Narodowy Dzień Lodów i ogłosił lipiec miesiącem lodów. Z czasem tradycja rozprzestrzeniła się na inne kraje. Sama historia lodów jest jednak znacznie dłuższa – pierwsze mrożone desery powstawały w Chinach już kilka wieków przed naszą erą, a lód z miodem i owocami zajadał podobno Aleksander Wielki.

Lody naturalne z Capuccino Cafe – smak prawdziwego lata

W Capuccino Cafe wiemy, że najlepsze lody to te bez chemii i ulepszaczy. Do ich produkcji wykorzystujemy świeże owoce oraz mleko i śmietanę z miejscowej mleczarni. Nasze lody są ręcznie robione, dzięki czemu kontrolujemy każdy etap produkcji.

Naszym sekretem są oryginalne receptury, które tworzyliśmy przez lata na podstawie własnych poszukiwań oraz wiedzy zdobytej od najlepszych lodziarzy w Polsce i Europie. W bogatej ofercie smaków każdy znajdzie coś dla siebie – zarówno wielbiciel klasyki, jak i osoba szukająca nowych wrażeń. Mamy propozycje tradycyjne, orzeźwiające sorbety, a także warianty wegańskie.

Coś więcej niż gałka na wafelku

Lody u nas zamówisz na chrupiącym wafelku, ale warto skusić się również na lodowe desery. Znajdziesz w nich soczyste owoce, aromatyczne musy, bitą śmietanę, gorącą czekoladę, orzechy i pyszne polewy. Do lodów polecamy naszą kawę – autorską mieszankę z ziaren sprowadzanych z Peru, Etiopii i Gwatemali, paloną dla nas w lokalnej palarni.

Świętuj z nami w Sopocie

Nasze lody idealnie komponują się z nadmorskim klimatem i chwilą relaksu w gronie najbliższych. Zapraszamy do kawiarni z ogródkiem w Sopocie, gdzie na leżakach i w hamakach można zwolnić tempo i celebrować smak lata. Sprawdź naszą ofertę w menu.

Świętuj Światowy Dzień Lodów tak, jak lubisz – z gałką ulubionych lodów w dłoni, wśród zieleni, w Capuccino Cafe!

Kiedy słońce wychodzi zza chmur, a kurort budzi się do wiosennego życia, warto poznać najbardziej klimatyczną kawiarnię z ogródkiem w Sopocie. Capuccino Cafe przy Alei Niepodległości 899 to prawdziwa oaza spokoju, w której zieleń drzew spotyka się z zapachem świeżo palonej kawy i domowych wypieków.

Dlaczego warto wybrać naszą kawiarnię z ogródkiem w Sopocie

Nasza zielona strefa relaksu to jedno z najbardziej wyjątkowych miejsc na kawiarnianej mapie Trójmiasta. Do dyspozycji Gości oddajemy wiele miejsca na świeżym powietrzu w pięknie zaaranżowanej przestrzeni. Na wygodnych leżakach i w rozkołysanych hamakach można odpocząć w cieniu drzew lub wygrzać się w promieniach słońca. To także miejsce przyjazne rodzinom – podczas gdy rodzice delektują się aromatyczną kawą, dzieci mogą swobodnie bawić się na świeżym powietrzu.

Co ważne, sopocka kawiarnia działa przez cały rok, więc z uroków naszego ogródka można korzystać nie tylko latem. A gdy zrobi się chłodniej, zapraszamy do klimatycznego wnętrza, gdzie czeka kolejne kilkadziesiąt miejsc.

Smaki, które przyciągają tłumy

Ogródek to jednak nie wszystko. Sercem Capuccino Cafe są nasze wypieki, przygotowywane na miejscu z naturalnych składników pozyskiwanych od lokalnych dostawców. Bezy, serniki, tarty i torty to pozycje, dla których Goście wracają do nas raz za razem. Do tego lody naturalne wyrabiane według autorskiej receptury oraz kawa z mieszanki palonej specjalnie dla nas w lokalnej palarni.

Nasze dążenie do jakości zostało docenione – w 2018 roku otrzymaliśmy Certyfikat Dziedzictwa Kulinarnego, przyznawany przez Europejską Sieć Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego.

Odwiedź nas w Sopocie

Chcesz poznać więcej naszych słodkości? Zajrzyj do zakładki z menu przekonaj się, dlaczego Capuccino Cafe uznano za jedną z najlepszych kawiarni w Polsce.

Szukasz kawiarni z ogródkiem w Sopocie? Zwolnij tempo, odpocznij wśród zieleni i ciesz się chwilą w Capuccino Cafe!

7 lipca cały świat świętuje Światowy Dzień Czekolady – jedno z najsłodszych świąt w kalendarzu. To doskonała okazja, by pozwolić sobie na odrobinę przyjemności bez wyrzutów sumienia i sięgnąć po ulubiony czekoladowy przysmak. Zapraszamy do Capuccino Cafe, gdzie każdy deser powstaje z pasji i najlepszych składników.

Odrobina historii

Data 7 lipca nie jest przypadkowa. Uważa się, że właśnie tego dnia w 1550 roku czekolada po raz pierwszy dotarła do Europy, przywieziona z Ameryki przez hiszpańskich podróżników. Wcześniej ziarna kakaowca były zupełnie nieznane Europejczykom, choć Aztekowie cenili je tak bardzo, że służyły jako oficjalna waluta. Z czasem gorzki napój Majów i Azteków przerodził się w słodki przysmak królewskich dworów, a dziś podbija podniebienia na całym świecie.

Czekoladowe smaki od Capuccino Cafe

W Capuccino Cafe czekolada gra pierwsze skrzypce przez cały rok. Nasze wypieki przygotowujemy na miejscu z naturalnych składników pozyskiwanych od lokalnych dostawców – bez chemii i ulepszaczy. Z okazji tego wyjątkowego święta warto sięgnąć po nasze aksamitne torty, kremowe serniki oraz bezy, które zachwycają nie tylko smakiem, ale i wyglądem.

Miłośnicy czekolady docenią również lody naturalne, wyrabiane według autorskiej receptury, a także aromatyczną kawę z mieszanki palonej specjalnie dla nas. Połączenie filiżanki dobrej kawy z czekoladowym deserem to prawdziwa uczta zmysłów – zwłaszcza gdy można rozkoszować się nią wśród zieleni.

Świętuj z nami nad morzem

Nic nie smakuje lepiej niż czekoladowy deser na świeżym powietrzu. Zapraszamy do naszej kawiarni z ogródkiem w Sopocie, gdzie na leżakach i w hamakach można zwolnić tempo i celebrować słodycz chwili.

Chcesz poznać pełnię naszych czekoladowych propozycji? Zajrzyj do zakładki z menu i świętuj Światowy Dzień Czekolady tak, jak lubisz – ze smakiem, w wyjątkowym klimacie Capuccino Cafe!

Koniec roku szkolnego to idealna okazja, by wspólnie celebrować początek wakacji. Rodzinne wyjście, spotkanie z przyjaciółmi, chwila relaksu po rozdaniu świadectw czy słodki upominek dla nauczyciela – każdy znajdzie tu coś dla siebie.

Miejsce na rodzinne świętowanie w Trójmieście

Zakończenie roku szkolnego dziecka to moment, który warto uczcić w miłej atmosferze i wśród bliskich. Cappuccino Cafe to przestronna kawiarnia w Sopocie z dużym ogrodem, stworzona z myślą o rodzinnych spotkaniach i wspólnym spędzaniu czasu. To idealne miejsce, aby rozpocząć wakacje przy pysznym deserze, aromatycznej kawie lub orzeźwiającej lemoniadzie.

Słodkie podziękowanie dla nauczycieli

Jeśli szukasz eleganckiego prezentu z okazji końca roku szkolnego, w Cappuccino Cafe czekają ręcznie robione praliny, które doskonale sprawdzą się jako słodkie podziękowanie dla nauczycieli. W naszej ofercie znajdują się również torty na zamówienie – prawdziwe arcydzieła od naszych mistrzów cukiernictwa.

Letnie smaki na dobry początek wakacji

W naszej kawiarni są już dostępne jagodzianki – rozpływające się w ustach, z bogatym, owocowym nadzieniem. W menu Cappuccino Cafe znajdziesz także wiele innych słodkości przygotowanych z najwyższej jakości składników. Do deseru można zamówić chłodzącą lemoniadę, kawą lub matchę.

Zapraszamy do wspólnego świętowania końca roku szkolnego i rozpoczęcia wakacji w Cappuccino Cafe. To miejsce stworzone do spotkań – z rodziną, przyjaciółmi i wszystkimi, z którymi warto celebrować wyjątkowe chwile.

---

Sezon na jagodzianki znów się zaczął – i my nie moglibyśmy być szczęśliwsi! Nasze małe, puszyste bułeczki wracają na ladę pełne świeżych jagód, które aż proszą się, żeby je rozgryźć. Każdy kęs to fala soczystego smaku i odrobina lata zamknięta w cieście. Najlepiej smakują rano, jeszcze ciepłe – idealnie po spacerze brzegiem morza, gdy powietrze pachnie nadmorską bryzą.

Dla wielu z nas jagodzianka to coś więcej niż wypiek. To zapach domu, wspomnienie wakacji u babci i leniwych poranków bez pośpiechu. Te słodkie bułeczki towarzyszą polskim stołom od stuleci – znano je już w XVII wieku, gdy ceniono je za prosty przepis i niezrównany smak dojrzałych, leśnych jagód zbieranych w pełni lata. My pielęgnujemy tę tradycję, dopisując do niej własny, sopocki rozdział.

W Capuccino Cafe wiemy, że naprawdę dobre jagodzianki w Sopocie biorą się z dwóch rzeczy: jakości i serca. Stawiamy na świeże owoce oraz delikatne, puszyste ciasto drożdżowe wyrabiane według sprawdzonej receptury. Składniki czerpiemy od lokalnych, regionalnych dostawców i omijamy szerokim łukiem sztuczne ulepszacze czy zamienniki. Dzięki temu każda bułeczka, która trafia do Waszych rąk, jest miękka, naturalna i po prostu pyszna.

A z czym smakują najlepiej? W upalne dni proponujemy je w duecie z mrożoną herbatą pomarańczową albo lodowym latte. Gdy wieczory robią się chłodniejsze, nic nie pobije klasyki – jagodzianka i kubek aromatycznej kawy. Jakkolwiek je zestawicie, gwarantujemy chwilę przyjemności.

Zaglądnijcie do nas po swoją porcję lata. Po więcej inspiracji zerknijcie do menu naszej kawiarni w Sopocie – a po jagodzianki najlepiej wpadać z samego rana, prosto spod pieca.

Najgorętsze dni roku coraz bliżej, a wraz z nim rośnie ochota na coś lekkiego i orzeźwiającego. To dobry moment, by sięgnąć po matchę na zimno – wariant, który zachowuje wszystko, co najlepsze w tej zielonej herbacie, a jednocześnie przynosi przyjemne ochłodzenie.

W Capuccino Cafe przygotowujemy cztery warianty matchy na zimno. Podawana z lodem, często w formie warstwowej, jest lżejsza i bardziej przystępna niż jej ciepła odsłona, a przy tym wciąż zachowuje swój charakterystyczny, roślinny smak. To dobra propozycja na upalne popołudnia, po spacerze nad morzem czy jako odświeżająca alternatywa dla klasycznych napojów kawowych.

Niezmiennie zależy nam na jakości. Pracujemy wyłącznie na matchy najwyższej klasy, w tym na matchy ceremonialnej – przygotowywanej z najmłodszych, starannie selekcjonowanych liści, cienionych przed zbiorami i mielonych na bardzo drobny proszek. Dzięki temu wyróżnia się gładką strukturą, intensywnie zielonym kolorem i zbalansowanym smakiem, bez nadmiernej goryczy. To właśnie jakość decyduje o tym, że każda porcja – również ta na zimno – zachowuje swój autentyczny charakter.

Desery z nutą matchy

Matcha świetnie komponuje się również ze słodkościami. Jej lekko wytrawny, herbaciany charakter przełamuje słodycz, nadając deserom bardziej wyrafinowany, zbalansowany smak. W naszej witrynie znajdziesz między innymi makaroniki matcha o aksamitnym wnętrzu, lekką bezę matcha z owocami, kremowy sernik baskijski, świeże chia z mango, ciasteczka matcha oraz tiramisu matcha – subtelną reinterpretację włoskiego klasyka, w której kawę zastępuje zielona herbata.

W cieplejsze dni szczególnie polecamy połączenie mrożonej matchy z lekkim, owocowym deserem – to zestawienie, które dobrze odnajduje się w letnim rytmie.

Twój moment z matchą

Jeśli chcesz spróbować matchy na zimno lub odkryć ją na nowo, zapraszamy do Capuccino Cafe. Chętnie doradzimy, która wersja sprawdzi się najlepiej. Możesz wpaść na chwilę orzeźwienia, posiedzieć z laptopem albo umówić się ze znajomymi – po prostu spędzić czas tak, jak lubisz.

Wybór tortu to jedna z najprzyjemniejszych decyzji w przygotowaniach do ślubu – a jednocześnie jedna z najbardziej osobistych. To właśnie styl tortu weselnego sprawia, że deser staje się spójnym elementem całej oprawy, a nie tylko dodatkiem. Zanim porozmawiamy o smakach, warto zastanowić się nad estetyką. Poniżej przedstawiamy cztery kierunki, które od lat zachwycają Pary Młode, oraz podpowiadamy, do jakiego wesela każdy z nich pasuje.

Boho. Naturalnie i romantycznie

Styl boho to ukłon w stronę natury. Torty utrzymane w tej estetyce zdobione są żywymi lub jadalnymi kwiatami, delikatną zielenią i ziołami, a ich powierzchnia często pozostaje surowa, w duchu „naked cake”. To idealny wybór na wesela w plenerze, w stodole czy w otoczeniu zieleni. Boho pokochają pary, które cenią swobodę, lekkość i naturalne piękno bez zbędnego przepychu.

Glamour. Blask i elegancja

Jeśli marzy się Wam tort, który olśni gości, glamour będzie strzałem w dziesiątkę. Kremowa lub śnieżnobiała baza, ręcznie nakładany złoty pyłek, jadalne perły czy złote akcenty nadają całości szlachetnego charakteru. To styl pełen klasy, który świetnie odnajdzie się na eleganckim przyjęciu.

Rustykalny. Ciepło i prostota

Rustykalny tort to esencja przytulności. Naturalne faktury, drewniane podesty, owoce sezonowe i delikatne dekoracje tworzą nastrój domowego ciepła. Ten styl pięknie współgra z weselami w klimacie vintage oraz uroczystościami o kameralnym, rodzinnym charakterze.

Minimalizm, czyli mniej znaczy więcej

Najmodniejszy z kierunków sezonu. Gładkie powierzchnie, stonowane barwy, czyste linie i jeden wyrazisty detal: minimalizm to elegancja w najczystszej postaci. Coraz częściej wybierane są niskie, geometryczne formy, które wyglądają jak prawdziwe dzieło sztuki.

W Capuccino Cafe, autorskiej pracowni tortów działającej od 2015 roku, każdy tort powstaje z naturalnych składników, według wizji Pary Młodej. Nasi mistrzowie cukiernictwa i artystka od dekoracji zrealizują dowolny styl, a gotowy tort dowieziemy prosto na salę weselną na terenie województwa pomorskiego. Skontaktujcie się z nami pod numerem 780 127 222 lub mailowo: kamil@capuccinocafe.pl – wspólnie dobierzemy styl idealny dla Was.