Wraz z nadejściem wiosny naturalnie szukamy świeżości – w smakach, kolorach i codziennych rytuałach. Po miesiącach zimowej ciszy wracamy do lżejszych, bardziej energetycznych doznań.

Matcha idealnie wpisuje się w ten moment. Intensywnie zielona, roślinna, pełna subtelnej energii – jest jak pierwszy sygnał, że sezon się zmienia.

Matcha do picia – na ciepło i na zimno

W naszej ofercie dostępne są aż cztery rodzaje matchy na ciepło oraz cztery warianty na zimno. To propozycje zarówno dla miłośników klasyki, jak i dla tych, którzy lubią odkrywać nowe połączenia smakowe.

Matcha na ciepło to wybór dla osób, które szukają chwili wyciszenia i bardziej „otulającego” doświadczenia. Jej smak jest wtedy pełniejszy, głębszy, bardziej skoncentrowany – lekko wytrawny, z charakterystyczną roślinną nutą. Idealnie sprawdza się w spokojne poranki, chłodniejsze dni lub jako alternatywa dla kawy, kiedy zależy nam na łagodniejszym pobudzeniu.

Z kolei matcha na zimno to zupełnie inne doświadczenie – lżejsze, bardziej orzeźwiające, wręcz „letnie”. Podawana z lodem, często w formie warstwowej, zachowuje swój charakter, ale staje się bardziej przystępna i świeża. To idealna propozycja na cieplejsze dni, po spacerze nad morzem czy jako zamiennik klasycznych napojów kawowych.

Szczególne miejsce zajmuje matcha ceremonialna – przygotowywana z najwyższej jakości sproszkowanej zielonej herbaty. Jej historia sięga japońskich ceremonii herbacianych, gdzie była traktowana nie tylko jako napój, ale jako element rytuału i uważności.

Matcha ceremonialna powstaje z najmłodszych, starannie selekcjonowanych liści, które są cienione przed zbiorami, a następnie mielone na bardzo drobny proszek. Dzięki temu wyróżnia się wyjątkowo gładką strukturą, intensywnym, naturalnie zielonym kolorem i zbalansowanym smakiem – bez nadmiernej goryczy.

To właśnie jakość matchy ma kluczowe znaczenie. Niska jakość może być zbyt gorzka, płaska w smaku i pozbawiona tej charakterystycznej kremowości. W Capuccino Cafe pracujemy wyłącznie na matchy najwyższej jakości, dzięki czemu każda filiżanka – niezależnie od formy – zachowuje swój autentyczny charakter.

Niezależnie od tego, czy wybierzesz filiżankę rozgrzewającej matchy w chłodniejszy dzień, czy orzeźwiającą wersję na zimno – każda porcja przygotowywana jest z dbałością o proporcje, temperaturę i estetykę podania.

Desery z nutą matchy

Matcha doskonale komponuje się z delikatnymi kremami, bezą i puszystymi biszkoptami. Jej lekko wytrawny, herbaciany charakter przełamuje słodycz, nadając deserom bardziej wyrafinowany, zbalansowany smak.

Dlatego w naszej witrynie znajdziesz szeroki wybór słodkości inspirowanych matchą – od lekkich, subtelnych form po bardziej kremowe, intensywne propozycje.

Wśród nich czekają na Ciebie:

– makaroniki matcha o delikatnie chrupiącej skorupce i aksamitnym, kremowym wnętrzu – subtelne, eleganckie, idealne do kawy lub matchy,
– beza matcha – lekka, krucha na zewnątrz, miękka w środku, z dodatkiem owoców, które przełamują jej słodycz i podkreślają herbaciany charakter,
– sernik baskijski matcha – kremowy, głęboki w smaku, z lekko karmelizowaną powierzchnią, która kontrastuje z jego delikatnym wnętrzem,
– chia z mango i matcha – świeża, lżejsza propozycja dla tych, którzy szukają równowagi między deserem a owocową lekkością,
– ciasteczka matcha o wyraźnym, herbacianym akcencie – idealne jako mała przyjemność w ciągu dnia,
– tiramisu matcha – reinterpretacja klasycznego włoskiego deseru, w której kawa ustępuje miejsca matchy, tworząc bardziej subtelną, kremową kompozycję.

Każdy z tych deserów został zaprojektowany tak, aby matcha nie była jedynie dodatkiem, ale pełnoprawnym bohaterem smaku – wyczuwalnym, ale zawsze harmonijnie połączonym z pozostałymi składnikami.

Dla wielu osób to właśnie desery są początkiem przygody z matchą – łagodniejszym, bardziej przystępnym wprowadzeniem do jej charakterystycznego profilu. A dla tych, którzy już ją pokochali – kolejnym sposobem, by odkrywać ją na nowo.

Twój moment z matchą

Jeśli dopiero zaczynasz swoją przygodę z matchą albo chcesz odkryć ją na nowo – zapraszamy do Capuccino Cafe. Na miejscu chętnie doradzimy, która wersja będzie dla Ciebie najlepsza – klasyczna, latte czy może orzeźwiająca na zimno.

Możesz wpaść na matchę i coś słodkiego, posiedzieć chwilę z laptopem albo umówić się tu ze znajomymi – po prostu spędzić czas tak, jak lubisz. 

Zapraszamy do Capuccino Cafe!

Tort weselny, który opowiada Waszą historię

Tort weselny to moment kulminacyjny przyjęcia – chwila, na którą czekają wszyscy goście. W Capuccino Cafe wiemy, że to wyjątkowy element opowieści o Was. Każdy projekt powstaje indywidualnie – dopasowany do stylu uroczystości, estetyki sali i Waszych osobowości.

To właśnie połączenie rzemiosła cukierniczego i artystycznego wyczucia sprawia, że tort nie tylko zachwyca wizualnie, ale też zostaje zapamiętany dzięki dopracowanemu smakowi.

Design dopasowany do stylu wesela

Każdy tort może zostać zaprojektowany w wybranym stylu – od subtelnych, romantycznych form po bardziej wyraziste realizacje.
W Capuccino Cafe powstają m.in.:

• torty w stylu Capuccino – eleganckie, delikatne, idealne do świeżych kwiatów,
• art déco – z nutą nowoczesnej geometrii i zamszu czekoladowego,
• natura – lekkie, organiczne, inspirowane prostotą,
• torty zamszowane – nowoczesne i minimalistyczne,
• biała dama – klasyczna elegancja w najbardziej szlachetnym wydaniu.

Każdy detal – od struktury po dekoracje – jest dopracowany ręcznie przez zespół cukierników i artystkę specjalizującą się w dekoracjach.

Ulubione smaki

Wiemy, że wybór tortu to nie tylko kwestia wyglądu. Dlatego oferujemy możliwość degustacji, podczas której możecie spokojnie poznać dostępne smaki i wybrać ten, który najlepiej oddaje Wasze preferencje.

W ofercie znajdują się zarówno klasyczne, eleganckie kompozycje, jak i bardziej nowoczesne połączenia smakowe – od czekoladowych i orzechowych, po świeże, owocowe nuty.

Wśród propozycji znajdują się m.in.:

• Brownie – intensywnie czekoladowe, przełamane chrupiącą prażynką i aksamitnym musem na bazie sosu angielskiego, śmietany i białej czekolady, z dodatkiem owoców,
• Cytryna z aperolem i czekoladą z marakują – idealna dla osób szukających orzeźwiających nut,
• Czarna porzeczka i gorzka czekolada – wyraziste połączenie głębi i owocowej kwasowości,
• Ferrero Rocher – kremowy mus czekoladowy z ganache i chrupiącym akcentem, inspirowany klasycznym smakiem,
• Malina na białej czekoladzie i śmietanie – delikatna, lekko kwaśna i bardzo elegancka w odbiorze,
• Mango-marakuja – egzotyczna świeżość z wyraźną nutą owocowej lekkości,
• Palona biała czekolada z czerwoną porzeczką – subtelna słodycz przełamana owocową kwasowością,
• Rokitnik – mniej oczywisty, lekko kwaskowy i bardzo charakterystyczny smak,
• Truskawka z wanilią i poziomkami – klasyka w najbardziej dopracowanej formie,
• Wiśnia z mleczną i gorzką czekoladą – głęboka, elegancka kompozycja o lekko deserowym charakterze.

Każda z tych propozycji może stać się bazą Waszego tortu – lub inspiracją do stworzenia zupełnie indywidualnego połączenia.

Spokój i pełne wsparcie

Organizacja wesela to setki decyzji – dlatego w Capuccino Cafe możecie liczyć na pełne wsparcie na każdym etapie. Doradzimy nie tylko smak, ale też wielkość tortu, formę podania i dopasowanie do charakteru przyjęcia.

Zajmujemy się również transportem i dostarczeniem tortu na salę, dzięki czemu w dniu ślubu możecie skupić się wyłącznie na przeżywaniu emocji.

Umów się na degustację

Wybrane realizacje tortów oraz inspiracje wizualne dostępne są na naszej stronie: https://capuccinocafe.pl/torty-weselne/

A jeśli chcecie stworzyć tort, który będzie czymś więcej niż deserem – zapraszamy do kontaktu i umówienia degustacji.

Telefon kontaktowy: 780 127 222

To najlepszy moment, aby wspólnie zaplanować coś naprawdę wyjątkowego!

Wielkanoc to czas spotkań przy wspólnym stole, spokojnych poranków i deserów, które tworzą wyjątkową atmosferę świąt. W Capuccino Cafe przygotowaliśmy specjalną kolekcję wielkanocnych wypieków, dzięki którym wielkanocny stół będzie wyglądał równie pięknie, jak smakuje.

W naszej tegorocznej ofercie znalazły się zarówno klasyczne, dobrze znane smaki, jak i bardziej nowoczesne kompozycje. Wszystkie wypieki powstają w naszej pracowni cukierniczej z najwyższej jakości składników, a każdy deser przygotowywany jest z dbałością o detale – od receptury po eleganckie wykończenie.

Nasze wielkanocne propozycje to:

• Baba Cytrynowa – tradycyjna babka piaskowa o wyjątkowo delikatnej, puszystej strukturze, nasączona aromatycznym likierem cytrynowym. Jej świeży, lekko cytrusowy charakter przełamuje słodycz wypieku i sprawia, że idealnie wpisuje się w wiosenny klimat wielkanocnego stołu.

• Baba Czarna Porzeczka – puszysta drożdżowa baba z dodatkiem bakalii, przełożona aksamitnym kremem mascarpone i aromatyczną konfiturą z czarnej porzeczki. Wyważone połączenie słodyczy i lekkiej kwasowości tworzy wyjątkowo harmonijny, elegancki smak.

• Baba Orzech Laskowy – drożdżowa baba z bakaliami, wzbogacona kremem mascarpone, pastą z orzechów laskowych oraz nutą słonego karmelu. To wyrafinowane połączenie głębokich, orzechowych aromatów i kremowej konsystencji sprawia, że deser ma wyjątkowo szlachetny charakter.

• Baba Pistacjowa – lekka i puszysta baba drożdżowa z intensywnie pistacjowym kremem. Delikatny, lekko orzechowy smak pistacji nadaje wypiekowi elegancji i subtelnej słodyczy, która doskonale komponuje się z filiżanką kawy.

• Sernik Chałwa – wyjątkowe połączenie polskiej tradycji sernikowej z nutą orientu. Kremowy sernik na kruchym spodzie wzbogacony jest aromatyczną chałwą oraz chrupiącym ciastem kataifi, a całość przełamuje konfitura z czarnej porzeczki, nadająca deserowi przyjemną świeżość.

• Sernik Lotus – aksamitny sernik na kruchym spodzie, inspirowany popularnym smakiem ciasteczek Lotus. Intensywnie karmelowy, delikatnie korzenny charakter deseru sprawia, że jest on niezwykle kremowy, bogaty i wyrafinowany.

• Sernik Pomarańczowy – klasyczny pieczony sernik z dodatkiem czekolady, nasączony aromatycznym sokiem z pomarańczy i wzbogacony skórką pomarańczową. Cytrusowa świeżość doskonale równoważy słodycz deseru, tworząc wyjątkowo elegancką kompozycję smakową.

• Sernik Pascha Czekoladowa – inspirowany wschodnią tradycją paschy deser sernikowy z bakaliami i konfiturą pomarańczową, wykończony intensywnym czekoladowym ganache i chrupiącymi orzechami ziemnymi. Bogaty, głęboki smak sprawia, że jest to wyjątkowa propozycja na świąteczny stół.

• Tradycyjny Makowiec – klasyczny, ponadczasowy wypiek z aromatyczną masą makową i bakaliami, zawinięty w delikatne ciasto. To jeden z najbardziej rozpoznawalnych smaków świątecznych, który od pokoleń pojawia się na wielkanocnych stołach.

• Mazurek Czekoladowo-Pomarańczowy – kruchy spód wypełniony aksamitnym kremem czekoladowym i przełamany nutą pomarańczy. Intensywna czekolada i cytrusowa świeżość tworzą eleganckie połączenie smaków w nowoczesnej interpretacji tradycyjnego mazurka.

• Mazurek Truskawkowy z Bazylią i Miętą – wyjątkowa, wiosenna odsłona klasycznego mazurka. Słodka konfitura truskawkowa została wzbogacona świeżymi nutami bazylii i mięty, które nadają deserowi lekkości i niezwykle aromatycznego charakteru.

• Tort Makowy – wykwintny tort z aromatycznym makiem, przełożony konfiturą jeżynową oraz musem czekoladowo-truflowym. Bogaty, głęboki smak i elegancka struktura sprawiają, że jest to doskonała propozycja na świąteczne spotkania w większym gronie.

• Tort Bezowy Adwokat-Gruszka – lekka, chrupiąca beza przełożona kremem mascarpone z dodatkiem adwokatu, galaretką gruszkową oraz aromatycznym kremem korzennym. Deser zachwyca kontrastem tekstur i eleganckim, lekko likierowym charakterem.

• Tort Bezowy z Truskawkami – delikatny tort bezowy z warstwami kremu śmietankowego i świeżymi truskawkami. Lekkość bezy i owocowa świeżość sprawiają, że jest to idealny deser na wiosenne, wielkanocne spotkania.

Całą kolekcję wielkanocnych wypieków można zamówić online w naszym sklepie internetowym. Wszystkie ciasta przygotowujemy na świeżo i pakujemy z najwyższą starannością, aby dotarły do Was w idealnym stanie.

Pełną ofertę wielkanocną znajdziecie tutaj:
https://capuccinocafe.pl/kategoria-produktu/wielkanoc-2026/

Niech w tym roku na Waszym stole pojawi się coś naprawdę wyjątkowego. Wielkanoc z Capuccino Cafe to smak tradycji w eleganckiej, nowoczesnej odsłonie.

Wielkanoc to czas tradycji, spotkań i kreatywnych momentów spędzonych z bliskimi. W tym roku w Capuccino Cafe zapraszamy na wyjątkowe warsztaty malowania czekoladowych jaj, podczas których uczestnicy stworzą własne, słodkie dzieło sztuki.

Podczas spotkania każdy uczestnik otrzyma duże, 40-centymetrowe czekoladowe jajo wykonane z wysokiej jakości czekolady deserowej. To imponująca forma, która sama w sobie robi ogromne wrażenie – a ozdobiona własnoręcznie nabiera wyjątkowego charakteru.

Uczestnicy warsztatów będą dekorować swoje jajka przy użyciu masła kakaowego oraz profesjonalnych barwników spożywczych, dzięki czemu jaja zamienią się w prawdziwe czekoladowe arcydzieła. 

Nad całym procesem będzie czuwał Mistrz Cukiernictwa Capuccino Cafe, który krok po kroku wprowadzi uczestników w świat dekorowania czekolady. Podczas warsztatów pokaże różne techniki pracy z masłem kakaowym i barwnikami spożywczymi – od delikatnych, minimalistycznych zdobień po bardziej artystyczne kompozycje.

To nie tylko okazja do kreatywnej zabawy, ale także możliwość poznania cukierniczych trików i profesjonalnych metod dekoracji, które zwykle pozostają za kulisami pracowni. Uczestnicy dowiedzą się, jak pracować z czekoladą, jak budować kolory i faktury oraz jak sprawić, by dekoracja była efektowna.

Dzięki indywidualnym wskazówkom każdy będzie mógł stworzyć unikalne, ręcznie zdobione jajo, dopasowane do własnego stylu – od eleganckich i subtelnych wzorów po bardziej odważne, kolorowe projekty.

W cenie wydarzenia zawarty jest również słodki poczęstunek oraz wybrany napój z karty, dzięki czemu uczestnicy mogą spędzić wieczór w przyjemnej, świątecznej atmosferze naszej kawiarni.

Na zakończenie każdy uczestnik zabiera do domu swoje duże, ręcznie ozdobione czekoladowe jajo, które może stać się wyjątkową dekoracją wielkanocnego stołu lub słodkim prezentem dla bliskiej osoby.

Warsztaty odbywają się w dwóch terminach:

14 marca 2026 r.
Start: 18:00
Czas trwania: ok. 2 godziny

Zapisy:
https://capuccinocafe.pl/produkt/malowanie-czekoladowych-jaj/

21 marca 2026 r.
Start: 18:00
Czas trwania: ok. 2 godziny

Zapisy:
https://capuccinocafe.pl/produkt/malowanie-czekoladowych-jaj-21-03-2026-r/

Liczba miejsc na każdym spotkaniu jest ograniczona, dlatego zachęcamy do wcześniejszej rezerwacji.

Zapraszamy na kreatywne, słodkie spotkanie w wielkanocnej atmosferze Capuccino Cafe.