Witamy w Sopocie, mieście, gdzie kawa smakuje najlepiej. To u nas, w Capuccinno Cafe znajdziesz kawę, która zachwyca zarówno aromatem, jak i wysoką jakością oraz sposobem przygotowania. Zapraszamy do naszej klimatycznej kawiarni w nadmorskim kurorcie, położonej blisko plaży. Poza napojami przygotowujemy niezrównane desery i wypieki, takie jak słynne bezy, puszyste torty czy rollsy pełne słodkiego kremu.

Autorska mieszanka, wyrabiana specjalnie dla nas, zachwyci każdego niezależnie od preferencji. Doświadczeni przygotowują ja na różne sposoby – dostępne są zarówno klasyczne wariacje dla wielbicieli tradycyjnych smaków, jak i bardziej ekstrawaganckie, alternatywne metody parzenia, takie jak chemex, drip, areopres, coldbrew, nitrocoffe.

Ziarna kawy, którą przygotowujemy w naszej kawiarni w Sopocie, są sprowadzane z Etiopii, Peru i Gwatemali od zaufanych dostawców. To unikatowa mieszanka, palona dla nas w lokalnej palarni i nasz powód do dumy.

Z doświadczenia wiemy, ze kawa najlepiej smakuje w przytulnych wnętrzach lub na świeżym powietrzu. W Capuccino Cafe sopot zapewniamy kilkadziesiąt miejsc w klimatycznej kawiarni lub przestronnym, nasłonecznionym ogródku. W upalne dni proponujemy kawę mrożoną, natomiast deszczowe popołudnia przyjemnie spędzić z kubkiem gorącego latte, w towarzystwie delikatnego sernika lub kruchej bezy.

Beza z rokitnikiem autorstwa Capuccino Cafe otrzymała wyjątkową nagrodę: Bursztynowy Laur Marszałka Województwa Pomorskiego „Pomorskie Smaki”. Dziękujemy za wyróżnienie i zapraszamy do naszej kawiarni, gdzie można spróbować zarówno laureatki, jak i innych przepysznych deserów.  

Przypomnijmy, że głównym celem konkursu Bursztynowy Laur Marszałka Województwa Pomorskiego jest popularyzowanie dziedzictwa kulinarnego regionu oraz promowanie produktów tworzonych z poszanowaniem tradycji lub przy wykorzystaniu lokalnych składników. Zwycięzców w pięciu kategoriach wyłania specjalna komisja. 

Z radością informujemy, że nagrodę w kategorii „produkty zbożowe i cukiernicze” otrzymała beza z rokitnikiem. To dla nas szczególnie istotne wyróżnienie, ponieważ to właśnie chrupiące bezy są jedną z wizytówek naszej kawiarni. 

Jesteśmy dumni, że nasi mistrzowie cukiernictwa opanowali sztukę przygotowywania bez do perfekcji. Zapraszamy do spróbowania wszystkich smaków w Capuccino Cafe w Sopocie. Słodycz bezy przełamujemy kwaśnymi owocami, takimi jak właśnie rokitnik, malina czy pomarańcza, dzięki czemu jest ona jeszcze bardziej wyrazista. Nasze desery doskonale komponują się z aromatyczną kawą lub herbatą, a także w miłym towarzystwie bliskiej osoby. Dodatkowo, tort bezowy może być doskonałym wyborem na specjalne okazje, takie jak urodziny, zaręczyny, ślub czy rodzinne spotkanie.

Lody rzemieślnicze w świecie masowo produkowanych słodyczy i deserów zyskują coraz większa popularność. Ich wyjątkowy smak, jakość składników oraz niepowtarzalne kompozycje smakowe sprawiają, że są prawdziwym rarytasem. 

Nasza oferta

W Capuccino Café stawiamy na różnorodność i jakość. Nasza lody rzemieślnicze powstają według tradycyjnych receptur, z wykorzystaniem świeżych składników. Oto co wyróżnia nasza ofertę:

Naturalne składniki i ręczna produkcja

Dbamy o to, aby każdy składnik, który trafia do naszych produktów by jak najwyższej jakości. Wybieramy tylko świeże, naturalne składniki, bez sztucznych dodatków. Nasze lody są ręcznie robione, co pozwala nam kontrolować każdy etap produkcji. 

Unikalne kompozycje smakowe

Łączymy tradycyjne receptury z nowoczesnymi pomysłami, aby zaoferować naszym klientom wyjątkowe doznania smakowe, których nie znajda nigdzie indziej. Dzięki naszej pasji do tworzenia smaków, każdy z naszych deserów to niepowtarzalna podróż kulinarna. Zachęcamy do zapoznania się z menu.

Zapraszamy do Capuccino Cafe i spróbowania naszych deserów, które powstają z pasji do smaku i jakości.

Torty weselne to nasza pasja oraz specjalność, a sezon ślubny właśnie trwa w najlepsze. Zachęcamy do śledzenia Instagrama naszej firmy, gdzie w każdą niedzielę publikujemy nową aranżację. 

Naszym celem jest stworzenie tortu, który uświetni dzień każdej Pary Młodej i zachwyci jej gości. Mistrzowie cukiernictwa Capuccino Cafe to nie tylko rzemieślnicy, ale również artyści, którzy zrealizują nawet najbardziej wymagającą wizję. W swojej pracy stawiamy wyłącznie na najlepsze, naturalne składniki, które są gwarancją jakości i smaku. W ofercie Capuccino Cafe przygotowaliśmy 10 wyjątkowych połączeń.

1. Malina – z musem na bazie białej czekolady i śmietany.
2. Mango marakuja – na musie mango z orzeźwiającą żelką z marakui.
3. Rokitnik – z musem na bazie śmietany i białej czekolady.
4. Wiśnia – z musem na bazie mlecznej i gorzkiej czekolady.
5. Truskawka – z kremem waniliowym i poziomkami.
6. Palona biała czekolada – z owocami czerwonej porzeczki.
7. Cytryna – z aperolem i czekoladą z marakują.
8. Czarna porzeczka – z musem z czarnej porzeczki i gorzkiej czekolady.
9. Czekoladowo-pralinowy – z orzechami laskowymi.
10. Brownie – z chrupiącą prażynką oraz musem na bazie sosu angielskiego, śmietany i białej czekolady z owocami.

Zapraszamy do naszej pracowni tortów, gdzie tworzymy słodkie arcydzieła na zamówienie, według Waszych projektów i wizji. Służymy również fachowym doradztwem na każdym etapie zamówienia. Nowe aranżacje ślubne publikujemy w każda niedzielę na naszym profilu TUTAJ.

Torty weselne najlepiej wypróbować podczas degustacji 

Oferujemy degustację tortów weselnych. Na niezobowiązującym spotkaniu możecie spróbować każdego smaku w formie monoporcji, omówić dekoracje oraz dowiedzieć się więcej szczegółów. Umówcie się na degustację pod numerem telefonu 780 127 222. Z pewnością wspólnie wybierzemy smak idealny na wyjątkową uroczystość! 

Jagodzianki w Sopocie? Potwierdzamy – już są! Te małe, soczyste bułeczki, to prawdziwa uczta dla podniebienia. Puszyste wnętrze wypełniamy świeżymi jagodami, które pękają w ustach, uwalniając pyszny smak. Zapraszamy do naszej kawiarni, szczególnie po zakończeniu porannego spaceru brzegiem morza, kiedy szansa, że jagodzianki będą jeszcze ciepłe, jest największa. 

Jagodzianka to wyjątkowy wypiek, który kojarzy się z letnimi porankami i rodziną przy wspólnym stole. Wierzymy, że to nie tylko przysmak, ale wspomnienie ciepłych dni, które zostaje w sercu na długo. Warto nadmienić, że słodkie bułeczki z jagodami mają długą historię w polskiej kuchni. W naszym kraju są znane od XVII wieku, kiedy szlachta pokochała je za wyjątkowy smak oraz nieskomplikowany przepis. Tradycyjnie jagodzianki były pieczone latem, kiedy jagody dojrzały – owoce zbierano w lasach, a ich sezonowy smak nadawał wypiekom wyjątkowy charakter.

W Capuccino Cafe dobrze wiemy, że doskonałe jagodzianki wymagają nie tylko świeżych jagód, ale także ciasta drożdżowego najwyższej jakości. Dlatego nasze desery przygotowujemy z lokalnych składników od regionalnych dostawców, zawsze przy użyciu tradycyjnych receptur. Stawiamy na naturę – nie korzystamy z chemicznych ulepszaczy i zamienników. Dbamy o to, żeby wszystkie przygotowane przez nas bułeczki były miękkie, świeże i… absolutnie przepyszne. 

W upalne dni polecamy spróbować jagodzianek razem z mrożoną herbatą pomarańczową lub lodowym latte. Natomiast w chłodniejsze wieczory świetnie skomponują się z kubkiem gorącej kawy. Zachęcamy do sprawdzenia menu kawiarni w Sopocie.

Lody to jeden z najbardziej klasycznych deserów, którego korzenie sięgają 3000 lat wstecz. Są nieodłącznym elementem historii kulinariów, oferując nie tylko wyśmienity smak, ale również orzeźwienie w gorące dni. W Capuccino Cafe stawiamy na lody naturalne, tworzone bez sztucznych dodatków. Nasze lody powstają z najwyższej jakości świeżych owoców, mleka i śmietany prosto od regionalnych dostawców.

Bogata oferta smaków

Nasza oferta smakowa jest tak różnorodna, że każdy miłośnik lodów znajdzie coś dla siebie, niezależnie od preferencji – czy to lody tradycyjne, czy opcje wegańskie. Sekretem naszych lodów są unikatowe receptury, które były doskonalone przez lata, czerpiąc inspiracje od czołowych mistrzów lodziarstwa w kraju i za granicą.

Desery Lodowe: połączenie smaków i tekstur 

W Capuccino Cafe serwujemy nie tylko lody na wafelku, ale również bogate w smaku desery lodowe. Komponujemy je z soczystych owoców, aromatycznych musów, puszystej bitej śmietany, gorącej czekolady, chrupiących orzechów i innych wyjątkowych dodatków, które tworzą niezapomniane doznania smakowe.

Kawa – Idealny Dodatek do Lodów 

Do naszych lodów polecamy wyjątkową kawę, którą przygotowujemy z autorskiej mieszanki ziaren z Peru, Etiopii i Gwatemali. Ziarna są palone specjalnie dla nas, aby zapewnić najwyższą jakość i głębię smaku. W Capuccino Cafe można wybrać spośród różnych metod parzenia, zarówno tradycyjnych, jak i nowoczesnych. W ciepłe dni oferujemy także orzeźwiające lemoniady, soki, koktajle oraz różnorodne herbaty i zioła.

Zachęcamy do odwiedzenia Capuccino Cafe i spróbowania naszych lodów oraz kawy, które razem tworzą idealne połączenie na każdą okazję.

Torty ślubne wykonywane przez pracownię Capuccino Cafe to połączenie pasji do cukiernictwa z wieloletnim doświadczeniem i artystyczną wizją, zawsze zgodną z koncepcją Młodej Pary. Właśnie stąd bierzemy pewność, że z naszymi wypiekami Państwa wesele będzie absolutnie niezapomniane. Zapraszamy na degustację, w trakcie których poznacie naszą jakość oraz dostępne smaki. 

Dzięki degustacjom tortów ślubnych już dziś mogą Państwo zdecydować o smaku i wyglądzie swojego wymarzonego tortu weselnego.  W Capuccino Cafe dbamy o każdy szczegół, używając tylko najwyższej jakości naturalnych składników. Nasze torty to dzieła sztuki, które spełnią marzenia każdej Pary Młodej.

Torty ślubne – dostępne smaki

 W Capuccino Cafe oferujemy 10 niepowtarzalnych smaków, które mogą Państwo przetestować w trakcie degustacji. To idealna okazja, by wybrać ten jedyny, który podbije serca Wasze i Waszych gości.

Oto nasze propozycje smakowe:

• Malina: z delikatnym musem na bazie białej czekolady i śmietany
• Mango Marakuja: z egzotycznym musem mango i żelką marakui
• Rokitnik: z kremowym musem z nutą białej czekolady
• Wiśnia: z musem o głębokim smaku mlecznej i gorzkiej czekolady
• Truskawka: z delikatnym kremem waniliowym i poziomkami
• Palona Biała Czekolada: z kontrastem rześkiej czerwonej porzeczki
• Cytryna: orzeźwiający smak z aperolem i czekoladą z marakują
• Czarna Porzeczka: z intensywnym musem z gorzką czekoladą
• Czekoladowo-Pralinowy: na bazie musu czekoladowego z ganagem czekoladowym i chrupką
• Brownie: z chrupiącą prażynką z musem angielskim i owocami

Degustacja tortów w maju – zapraszamy na umówienie spotkania

Zapraszamy na niezobowiązujące spotkanie, gdzie mogą Państwo spróbować naszych tortów w formie monoporcji, omówić dekoracje i dowiedzieć się więcej o naszej ofercie. 

W tym miesiącu na degustacje zapraszamy w godz. 12:00 – 20:00 w dniach: 06,07,13,14,19,20,21,27,28,29 oraz 30 maja. Rezerwacja terminu odbywa się telefonicznie, pod numerem, t780 127 222 lub pisząc na adres kamil@capuccinocafe.pl. Wspólnie znajdziemy smak, który będzie koroną Państwa weselnego stołu.

Zachęcamy także do zapoznania się z aranżacjami słodkich stołów na sezon weselny 2024.