Beza to nie tylko przepyszny wypiek, ale także jedna z wizytówek Capuccino Cafe. Nasi mistrzowie cukiernictwa zapewniają wachlarz smaków tak szeroki, żeby zaspokoić każde podniebienie. Chrupiące bezy z wyśmienitymi kremami czekają na gości każdego dnia w kawiarni w Sopocie.

Nie mamy wątpliwości, że torty bezowe to deser, któremu ciężko jest się oprzeć. Niektóre źródła podają, że zapoczątkowany został… w naszym kraju. Pierwszą bezę miał stworzyć kucharz polskiego pochodzenia na służbie króla Stanisława I Leszczyńskiego, póź­niejszego księcia Lotaryngii. Pierwotnie mówiono na nią „marzynka”, co fonetycznie nawiązuje do angielskiej nazwy tego deseru, tj. „meringue”.

Dziś beza jest dość popularną słodkością, jednak do jej odpowiedniego przygotowania niezbędna jest znajomość cukierniczego rzemiosła. W Capuccino Cafe oferujemy torty bezowe najwyższej jakości z m.in. z wiśnią, czekoladą, rokitnikiem, pistacją, malinami, truskawką czy adwokatem. Wszystkie wypieki tworzymy z naturalnych składników, kupowanych od lokalnych dostawców.

W naszej kawiarni w Sopocie każdego dnia czekają najwyższej jakości ciasta i desery własnej produkcji oraz aromatyczna kawa, która powstaje z autorskiej mieszanki, palonej specjalnie dla nas. W naszej ofercie znajdują się również praliny, propozycje niskokaloryczne oraz lody naturalne wyrabiane wg. tradycyjnej receptury.

Tort weselny to nieodłączny element przyjęcia weselnego i jeden z najważniejszych punktów w programie uroczystości. Przed przyszłą parą młodą stoi nie lada wyzwanie – jak wybrać idealny smak, który zadowoli wszystkich gości?

Jakość – słowo klucz

Jakość to zdecydowanie najważniejsza kwestia przy wyborcze tortu ślubnego. Pięknie wykonany, ale niesmaczny tort, może zepsuć nawet najpiękniejsze przyjęcie – tak samo, jak wyjątkowo pyszny, ale niezadowalający wizualnie deser. W Capuccino Cafe używamy jedynie naturalnych składników i najlepszych produktów. Nasi cukiernicy to nie tylko rzemieślnicy, ale również artyści. Zadbają o najdrobniejszy szczegół i sprawią, że Twoje marzenia zamienią się w słodką rzeczywistość. Poza wieloletnim doświadczeniem cukierniczym zespół zasila także profesjonalna artystka odpowiedzialna za przygotowanie figurek. Dzięki temu torty, które przygotowujemy, zachwycają nie tylko smakiem, ale także wyglądem – są naszą wizytówką i dumą Capuccino Cafe.

Jak wybrać smak tortu ślubnego?

Podczas wybierania wnętrza tortu ślubnego warto dopasować go do klimatu naszego ślubu. Jesienią i zimą warto postawić na nieco cięższe smaki, takie jak czekolada z praliną, wiśnia z czekoladą lub brownie z chrupiącą prażynką, sosem angielskim i owocami. Wiosną i latem królują owoce i lekkie, śmietankowe kremy. Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, aby zamawiać je przez cały rok. W Capuccino Cafe oferujemy degustację, dzięki której dokładnie poznasz każdy z dostępnych smaków tortu i ze wskazówkami specjalistów wybierzesz najlepszy dla Ciebie. Zachęcamy do zapoznania się również z naszą ofertą słodkich stołów.

Nasze bogate portfolio tortów ślubnych, wieloletnie doświadczenie i profesjonalizm sprawią, że wybór tort weselny będzie słodką przyjemnością. Dodatkowo, chętnie odciążymy Was w tym dniu z dodatkowych obowiązków i zawieziemy tort prosto na salę weselną.

Umów się na degustację: 780 127 222

Romantyczny piknik na plaży to wspaniały sposób na piękne okazanie uczuć i wspólne spędzanie czasu. To również świetny pomysł na zaaranżowanie niezapomnianych zaręczyn. Jak go zorganizować?

Najważniejszy jest oczywiście wybór odpowiedniego miejsca. Piaszczysta plaża w nieco oddalonym od tłumów miejscu sprawdzi się znakomicie. Najlepszym rozwiązaniem jest przeprowadzenie wstępnego rekonesansu i wizji lokalnej. Chociaż najlepszym rozwiązaniem byłoby zorganizowanie takiej randki poza sezonem turystycznym, to niestety wiąże się to wtedy z ryzykiem deszczowej, jesiennej pogody. Długie, letnie wieczory są spokojniejsze niż środek dnia, więc piknik na plaży dobrze jest zaplanować na popołudnie.

Pamiętaj o odpowiednim wyposażeniu. Wygodny, duży koc, poduszki, naczynia, kwiaty- nawet drobne elementy odgrywają dużą rolę w tym romantycznym przedstawieniu. Warto zabrać również dodatkowy koc, którym można otulić się, gdy zawieje wiatr. Dobrym pomysłem jest również skorzystanie z usługi fotografa, który uwieczni całe spotkanie. Jeśli nie czujesz się na siłach, aby samodzielnie zorganizować piknik na plaży, skorzystaj z usługi specjalisty.

Wspaniałym zwieńczeniem romantycznych chwil będzie słodki akcent w postaci tortu. W Capuccino Cafe zadbamy o to, aby deser zapisał się w Waszych pamięciach jako słodkie, idealne wspomnienie. Nasi mistrzowie cukiernictwa zadbają o najlepszy smak, a profesjonalni dekoratorzy zamienią tort w prawdziwe dzieło sztuki. Możesz postawić na tort w stylu naked, z widocznymi warstwami, tort pokryty masą cukrową lub z dodatkiem kremu. W naszej ofercie znajdziesz aż dziesięć różnych kompozycji smakowych, wśród których z pewnością znajdziesz swojego faworyta.

Świetnie sprawdzą się również monoporcje, eleganckie makaroniki, babeczki oraz cake popsy. Słodkości w wersji mini będą prezentowały się wspaniale i jeszcze bardziej osłodzą romantyczny piknik na plaży.

Ofertę tortów znajdziesz na naszej stronie internetowej. Serdecznie zapraszamy do kontaktu.

Już w najbliższy piątek oraz sobotę nasz ogródek w Sopocie wypełni się niesamowitymi dźwiękami. Serdecznie zapraszamy do Capuccino Cafe, gdzie muzyka na żywo umili twój wieczór.

Nasi mistrzowie cukiernictwa zadbają o to, aby witrynki obfitowały w niezwykłe ciasta, desery i słodkości. Wybierzcie się z nami w niezwykłą podróż po delikatnych, ręcznie robionych deserach, które rozpływają się w ustach. Wszystkie nasze wypieki są przygotowane z najwyższą starannością, używając tylko najświeższych składników, aby dostarczyć Wam najwyższej jakości doznań smakowych.

Już w piątek 28.09 zagra dla Was Adam Skorczewski wraz z Olą Sol. Sobotnie popołudnie umili z kolei Łukasz Reks. Serdecznie zapraszamy do rezerwacji stolików. Muzyka na żywo zagra również do pysznej kolacji, którą zapewni nasz siostrzany lokal Sopocki Młyn.

Nie możemy się doczekać, aby podzielić się tym wyjątkowym wieczorem razem z Wami. Serdecznie zapraszamy na romantyczne randki, spotkania ze znajomymi i rodzinne wieczory.

Nasze słodkości zamówisz również na naszej stronie internetowej.

Lato upływa nam pod znakiem pysznych, sezonowych owoców. W naszej cukierni nie może zabraknąć pysznych jagodzianek, które już od pierwszego kęsa urzekają smakiem delikatnie cierpkich jagód, miękkiego ciasto drożdżowego i chrupiącej, słodkiej kruszonki. Jagodzianki to deser, bez którego nie wyobrażamy sobie ciepłych letnich dni.

Nasza tajemnicza receptura to wynik wieloletnich doświadczeń naszych wykwalifikowanych cukierników, którzy oddali serce i pasję, aby stworzyć te wyjątkowe słodkości. Nasze wypieki są przygotowywane z użyciem tylko najświeższych jagód, pochodzących z lokalnych upraw. Dbamy o to, aby zachować naturalny smak i aromat świeżych owoców, które czuć w każdym kęsie słodkiej drożdżówki. Każdego dnia z wielką starannością wypiekamy blaszki pełne bułeczek z jagodami, które pokochali mieszkańcy Trójmiasta. Świetnie smakują na drugie śniadanie, słodki podwieczorek lub jako osłoda codziennego dnia.

W naszej cukierni wiemy, że jagodzianki to jeden z ulubionych sezonowych deserów naszych gości. Staramy się przygotowywać je codziennie, używając najlepszych składników, aby zapewnić Wam niezapomniane smaki. Dla nas najważniejsze jest zadowolenie Waszych podniebień i radość, jaką sprawiają Wam nasze jagodzianki.

Nie ma nic lepszego niż spędzenie letniego popołudnia w naszej przytulnej cukierni, delektując się aromatem świeżo mielonej kawy i rozkoszując się smakiem naszych jagodzianek. Nasz przyjazny personel zawsze służy pomocą w wyborze odpowiedniej słodkości i zapewnia najwyższy poziom obsługi.

Więcej słodkości znajdziesz na naszej stronie. Zamów pyszne torty, serniki i tarty na każdą okazję.

Chrupiące rollsy z ciasta francuskiego w trzech obłędnych, letnich smakach to nowość w ofercie Capuccino Cafe. Obok tych słodkości nie sposób jest przejść obojętnie.

Ciepłe letnie dni są idealnym czasem na rozkoszowanie się nowymi smakami. W Capuccino Cage przygotowaliśmy wyjątkową nowość- chrupiące zawijasy z ciasta francuskiego w smakach, które przeniosą Cię do słodkiego raju. Idealnie maślane, kruche ciasto rozpływa się w ustach i przenosi myślami do małej kawiarenki w sercu Paryża. Na świecie znane są jako „crox wheel” i szybko opanowały ulice Nowego Jorku. Po raz pierwszy zaprezentowane je w cukierni Lafayette Grand Café & Bakery. Kolejki po chrupkie koła z nadzieniem były ogromne, chociaż to nie odstraszyło fanów tego deseru.

Już dziś możesz spróbować tych wyjątkowych rollsów w naszej cukierni. Nasi mistrzowie cukiernictwa przygotowali trzy pyszne odsłony:

• • obłędny krem pistacjowy przełamany słodko-kwaśnymi malinami od lokalnych dostawców,
• • biała czekolada z jagodami,
• • słodkie mango z egzotycznym smoczym owocem, połączenie prosto z rajskiej wyspy.

Wszystkie trzy letnie smaki Rollsach z ciasta francuskiego są dostępne w naszej sopockiej cukierni. Możesz zamówić je na miejscu czy też zabrać ze sobą, by podzielić się tymi wyjątkowymi smakami ze swoimi bliskimi podczas pikniku na plaży czy letniej imprezy. Świetnie smakują również w towarzystwie dobrej jakości kawy. Nasza wykwalifikowana obsługa w cukierni opowie Ci o naszych ziarnach i doradzi, jaki sposób parzenia najbardziej przypadnie Ci do gustu.

Do zobaczenia w naszej cukierni! Rollsy już czekają na amatorów najlepszej jakości słodkości.

Słodkości na każdą okazję zamówisz na naszej stronie internetowej.

Sernik baskijski to klasyczny deser wywodzący się z Kraju Basków. Idealny, kremowy, delikatnie skarmelizowany deser znajdziesz w Capuccino Cafe.

The New York Times wybrał właśnie ten sernik jako „Smak Roku” w 2021 roku i od tego czasu na całym świecie zapanowała sernikowa euforia. Swoimi korzeniami sięga San Sebastián, miasta słynącego ze wspaniałych plaż i jeszcze wspanialszego jedzenia. To właśnie tutaj w latach 50. XX wieku powstał przepis na wyjątkowy sernik. Na pierwszy rzut oka daleko mu do perfekcji- jego powierzchnia jest nierówna i momentami wygląda na zbyt przypieczoną. To jednak celowy efekt, który stanowi cechę charakterystyczną tego wypieku. Jest kremowy i bardzo delikatny, pozbawiony charakterystycznej skórki. Wprost rozpływa się w ustach, a każdy kęs jest prawdziwą ucztą dla podniebienia. Jest to zasługa specjalnej techniki przygotowania sernika, która polega na dokładnym zmiksowaniu składników, aby uzyskać jedwabistą konsystencję.Nie przypomina serników, jakie piekły nasze babcie. Niczym im jednak nie ustępuje, a wiele osób śmiało twierdzi, że przepis z Kraju Basków śmiało może konkurować nawet z polskim sernikiem.

W Capuccino Cafe doskonale wiemy, jak upiec idealny sernik baskijski. Stawiamy na najwyższą jakość składników i staranne wykonanie, aby każdy kęs sprawiał ogromną przyjemność. Ciasto czeka w witrynkach w Sopocie, ale możesz je również zamówić na naszej stronie internetowej. Świetnie nadaje się na specjalne okazje lub po prostu miłe chwile z rodziną i przyjaciółmi. Z powodzeniem zastąpi nawet tort urodzinowy dla fana serników. Jeśli jeszcze go nie próbowałeś, to najwyższa pora to zmienić.

Serdecznie zapraszamy do Capuccino Caf i skosztowania tego wyjątkowego deseru. Z pewnością nie będziesz żałować.

23 czerwca obchodzimy Dzień Ojca. To wyjątkowa okazja, podczas której możemy okazać naszym ojcom, dziadkom i mężczyznom, którzy pełnią tę rolę w naszym życiu, jak bardzo ich kochamy i doceniamy. Serdecznie zapraszamy do słodkiego świętowania w Capuccino Cafe.

W naszej przytulnej kawiarni czeka na Was aromatyczna, świeżo palona kawa, wyborne ciastka, ciasteczka, torty i pyszne lody rzemieślnicze. Wspólnie spędzone popołudnie to najlepszy prezent na Dzień Ojca. Zapewnimy Wam przyjemną atmosferę, która stworzy wspaniałą przestrzeń do długich rozmów, wspomnień, a może i nawet małych wzruszeń. Dla tych, którzy nie mogą odwiedzić nas osobiście, oferujemy również zabrania naszych słodkich pyszności na wynos, abyście mogli podzielić się nimi w swoim własnym domu.

Pomysł na prezent dla taty w wersji last minute? Słodkie czekoladki w eleganckim pudełku. Samodzielnie możesz skomponować zawartość słodkiego pudełka, a nasza obsługa z pewnością doradzi w wyborze. Każda kostka to cukiernicze dzieło sztuki, którzy nasi mistrzowie dopieszczają w każdym calu.

Nie zapomnijcie ojcom powiedzieć, jak wiele dla Was znaczą i jak bardzo ich kochacie. To jest właśnie ten wyjątkowy dzień, aby podziękować im za wsparcie i miłość. Do zobaczenia w naszej kawiarni i życzymy Wam wszystkim wspaniałego Dnia Ojca!

Słodkości na różne okazje możesz zamówić na naszej stronie internetowej lub w cukierni.

Lato zbliża się do nas wielkimi krokami. Dla wielu osób to czas wyjątkowych uroczystości, takich jak śluby, rocznice czy urodziny. Słodkim uzupełnieniem tych chwil będą letnie torty z bajkowymi, lekkimi dekoracjami. Wspólnie stworzymy małe dzieło sztuki, które spełni nawet najbardziej wyśrubowane wymagania.

Kluczowy jest wybór odpowiedniego smaku, który orzeźwi w ciepłe dni. Nie może zatem zabraknąć świeżych owoców i delikatnych, śmietankowych kremów. Świetnym wyborem jest połączenie maliny z kremem z białą czekoladą, czy też truskawki z poziomkami i waniliowym kremem. To uniwersalne, letnie smaki, które pokochają Twoi goście. Ciekawą odmianą może być z kolei tort na musie mango z orzeźwiającą żelką z marakui, który przeniesie nas w podróż do ciepłych krajów. Dla fanów cytrusów przygotowaliśmy z kolei tort cytrynowy z aperolem i czekoladą z marakują oraz zaskakujące połączenie rokitnika z białą czekoladą. Sekret niezapomnianego smaku naszych tortów jest bardzo prosty- stawiamy tylko na sprawdzone składniki od lokalnych dostawców.

Poza wnętrzem liczy się również to, jak deser wygląda na zewnątrz. Letnie torty z reguły mają delikatną dekorację, są tynkowane kremem lub podawane w stylu „naked” z widocznymi warstwami biszkoptów. Do dekoracji świetnie sprawdzą się kolorowe owoce czy też świeże kwiaty. Te ostatnie to trend ostatnich tygodni, który zdominuje letnie przyjęcia.

Zapraszamy do zapoznania się z ofertą naszych tortów oraz do kontaktu. Wspólnie omówimy wszystkie szczegóły i stworzymy idealny tort na Twoją uroczystość.

Korzystamy tylko ze sprawdzonych dostawców i lokalnych upraw, dzięki czemu torty z Capuccino Cafe zostaję na długo w pamięci.