Opublikowano

Nowy rok szkolny z Capuccino Cafe

beza z pistacją

Nowy rok szkolny to często duże przeżycie nie tylko dla ucznia, ale także jego rodziny. Po emocjonującym powrocie do szkoły zapraszamy do wspólnego odpoczynku w Capuccino Cafe.

Wakacje dobiegły końca. Po czasie beztroski, wyjazdów i nowych wrażeń, nadeszła pora na rodzinne spotkania i opowieści o minionych tygodniach. Początek września to dobry moment na wspólne wyjście na deser, który osłodzi nowy rok szkolny i przywróci wspomnienia o wakacjach. W Capuccino Cafe na gości czekają m.in. świeże bezy z owocami, przepyszne, naturalne lody w tradycyjnych i nietypowych smakach oraz świeże lemoniady.

Ciepły koniec wakacji zachęca do spędzania czasu nie tylko we wnętrzach kawiarni, ale również w naszym ogrodzie, gdzie mogą Państwo odpocząć na leżakach a dzieci poświęcić się zabawie.

Opublikowano

Oprawa tortu weselnego

Oprawa tortu weselnego to ważny element uroczystości, który nie tylko zachęca gości do spróbowania deseru, ale jest też dowodem kreatywności Pary Młodej oraz wzruszającą chwilą celebracji miłości.

W sezonie weselnym 2024 mieliśmy okazję realizować wyjątkowe zlecenie na wesele VIOLET WAVES. Nasi mistrzowie cukiernictwa przygotowali na tę okazję spektakularny, złoty tort z fioletowymi zdobieniami. Odpowiadaliśmy również za słodki stół, dopasowany kolorystycznie do wydarzenia.

Skala wydarzenia była ogromna, a mimo tego najmniejszy szczegół został dopracowany do perfekcji. Oprawa tortu weselnego, przy muzyce i fajerwerkach zdecydowanie zostanie zapamiętana przez gości na długo. Zachęcamy do obejrzenia tej wyjątkowej realizacji na naszym Instagramie. Dziękujemy Art of Wedding za zaufanie i powierzone zlecenie oraz wszystkim podwykonawcom, w tym ArtSize za piękne dekoracje oraz Cegielni Rzucewo za niezwykłą przestrzeń i obsługę.

Opublikowano

Croissanty w Capuccino Cafe

croissanty w Cappuccino Cafe

Croissanty to ważny element stałej oferty Capuccino Cafe. Zapraszamy na chrupiące rogaliki z wyśmienitym nadzieniem. Na naszych gości czekają croissanty z m.in. kremem waniliowym oraz pistacją.

Croissanty to znane na całym świecie rogaliki, które swoimi korzeniami sięgają XIX-wiecznej Francji. Idealny croissant to popis kunsztu cukierników, którzy dbają o każdy, nawet najdrobniejszy detal. Pozornie prosty przepis wymaga ogromnej dozy cierpliwości. Nasi rzemieślnicy do przygotowania rogalików nie oszczędzają prawdziwego, naturalnego masła od lokalnych dostawców, dzięki czemu ciasto jest niesamowicie delikatne w środku i chrupiące na zewnątrz. Listkujące wnętrze skrywa kremowe nadzienie na bazie whisky, prawdziwej pistacji lub aksamitnego kremu waniliowego.

Codziennie w naszej cukierni czekają na Ciebie słodkie wypieki, w których zakochasz się od pierwszego kęsa. Ich sekret tkwi w jakości, która jest dla nas priorytetem. Zarówno ciasto, jak i nadzienia przygotowujemy w naszej pracowni od podstaw.
Odwiedź Capuccino Cafe w Sopocie i spróbuj pysznych nowości w naszej ofercie.

Opublikowano

Słodki stół na wesele

Słodki stół może zachwycić gości nie tylko smakiem, ale też aranżacją. Artyści i mistrzowie cukiernictwa Capuccino Cafe przygotowują prawdziwe arcydzieła, które są dopasowane do stylu wydarzenia i wizji Państwa Młodych.

Słodkości na weselu

Słodkie przekąski na weselu nie ograniczają się do tortu. Warto zadbać o urozmaiconą ofertę deserów, która trafi do różnych gustów i pokoleń. Estetyczne monoporcje, eleganckie praliny, bajeczne muffiny czy chłodzące lody – słodki stół to wymarzony kącik dla wielbicieli łakoci. W Capuccino Cafe wiele uwagi poświęcamy jego aranżacji – dokładamy starań, by goście zapamiętali nie tylko wspaniały smak deserów, ale też ogólny efekt. Przykładowe style słodkich stołów można zobaczyć TUTAJ.

Co może się znaleźć na słodkim stole?

Słodki stół powinien przede wszystkim zawierać ulubione desery Państwa Młodych i ich gości. W Capuccino Cafe oferujemy bogatą ofertę deserków do wyboru. Państwo Młodzi mogą wybierać sposród m.in. mini-torcików, serniczków i tart. W ofercie są także makaroniki, cupcakes i wiele innych słodkości.

Opublikowano

Wakacje w Sopocie

Sopot to wymarzone miejsce do relaksu i poznanie atrakcji (oraz smaków) Trójmiasta. Zachęcamy do bliższego poznania nadmorskiego kurortu – jednego z najpiękniejszych miejsc w Polsce.

Historia Sopotu

Historia Sopotu sięga VIII wieku. Najstarszym zabytkiem, świadczącym o bogatej historii naszej miasta, jest Grodzisko w Sopocie. To skansen archeologiczny, w którym można zobaczyć rekonstrukcję wczesnośredniowiecznego grodu.

W okolicach XVI wieku Sopot zyskał popularność, gdy zamożni mieszczanie gdańscy i dyplomaci obcych państw upatrzyli sobie to miejsce na swoje letnie rezydencje. Budowa pięknych dworków pociągnęła za sobą potrzebę stworzenia miejsc do kąpieli morskich. Ważną rolę w tym zakresie odegrał jeden z ojców-założycieli Sopotu – Jean Georg Haffner – chirurg, lekarz wojsk napoleońskich. Kupił on kawałek ziemi w Sopocie i w 1823 założył tu kąpielisko. Z własnych funduszy wybudował Dom Zdrojowy, pierwsze molo, zadbał o zieleń i sprzęt do kąpieli. Sopoccy przedsiębiorcy, chcąc upamiętnić tę postać ufundowali pomnik Haffnera. Jest on zlokalizowany w parku przy słynnym Grand Hotelu.

Sopot – riviera północy

Prawa miejskie Sopot uzyskał na samym początku XX wieku. Dzięki pięknej, nadmorskiej lokalizacji i zabiegom kuracyjnym szybko stał się modnym miejscem w Europie, nazywanym Rivierą Północy. Jeszcze przed wojną powstała tu Opera Leśna, korty tenisowe, tor wyścigów konnych oraz kolejne piękne kamienice i wille.

Sopot jest najmniejszym ośrodkiem Trójmiasta. W artystycznym kurorcie, otoczonym lasami i morzem mieszka ok. 32 tys. osób.

Lato w Sopocie

Sopot jest magiczny i piękny o każdej porze roku, ale największy ruch turystyczny można tu odnotować w sezonie wakacyjnym. Na słynnej ulicy Bohaterów Monte Casino można wtedy spotkać turystów z Polski i za granicy. Osobom, które poszukują nadmorskiego wypoczynku w urokliwych, zielonych i mniej zatłoczonych niż Monciak miejscach, polecamy Capuccino Cafe. Po zwiedzaniu atrakcji Sopotu lub wizycie w pobliskim Aquaparku, można odpocząć tu przy aromatycznej kawie lub świeżo wyciskanym soku. Zachęcamy także do wypróbowania naszych bez, tart i innych ciast przygotowanych z lokalnych produktów. Na gorące dni szczególnie polecamy przepyszne, naturalne lody w tradycyjnych i oryginalnych smakach.

Do zobaczenia w Sopocie!

Opublikowano

Kawa w Sopocie

kawa alternatywna

Witamy w Sopocie, mieście, gdzie kawa smakuje najlepiej. To u nas, w Capuccinno Cafe znajdziesz kawę, która zachwyca zarówno aromatem, jak i wysoką jakością oraz sposobem przygotowania. Zapraszamy do naszej klimatycznej kawiarni w nadmorskim kurorcie, położonej blisko plaży. Poza napojami przygotowujemy niezrównane desery i wypieki, takie jak słynne bezy, puszyste torty czy rollsy pełne słodkiego kremu.

Autorska mieszanka, wyrabiana specjalnie dla nas, zachwyci każdego niezależnie od preferencji. Doświadczeni przygotowują ja na różne sposoby – dostępne są zarówno klasyczne wariacje dla wielbicieli tradycyjnych smaków, jak i bardziej ekstrawaganckie, alternatywne metody parzenia, takie jak chemex, drip, areopres, coldbrew, nitrocoffe.

Ziarna kawy, którą przygotowujemy w naszej kawiarni w Sopocie, są sprowadzane z Etiopii, Peru i Gwatemali od zaufanych dostawców. To unikatowa mieszanka, palona dla nas w lokalnej palarni i nasz powód do dumy.

Z doświadczenia wiemy, ze kawa najlepiej smakuje w przytulnych wnętrzach lub na świeżym powietrzu. W Capuccino Cafe sopot zapewniamy kilkadziesiąt miejsc w klimatycznej kawiarni lub przestronnym, nasłonecznionym ogródku. W upalne dni proponujemy kawę mrożoną, natomiast deszczowe popołudnia przyjemnie spędzić z kubkiem gorącego latte, w towarzystwie delikatnego sernika lub kruchej bezy.

Opublikowano Jeden komentarz

Beza z rokitnikiem wygrywa Bursztynowy Laur Marszałka Województwa Pomorskiego

beza z rokitnikiem

Beza z rokitnikiem autorstwa Capuccino Cafe otrzymała wyjątkową nagrodę: Bursztynowy Laur Marszałka Województwa Pomorskiego „Pomorskie Smaki”. Dziękujemy za wyróżnienie i zapraszamy do naszej kawiarni, gdzie można spróbować zarówno laureatki, jak i innych przepysznych deserów.  

Przypomnijmy, że głównym celem konkursu Bursztynowy Laur Marszałka Województwa Pomorskiego jest popularyzowanie dziedzictwa kulinarnego regionu oraz promowanie produktów tworzonych z poszanowaniem tradycji lub przy wykorzystaniu lokalnych składników. Zwycięzców w pięciu kategoriach wyłania specjalna komisja. 

Z radością informujemy, że nagrodę w kategorii „produkty zbożowe i cukiernicze” otrzymała beza z rokitnikiem. To dla nas szczególnie istotne wyróżnienie, ponieważ to właśnie chrupiące bezy są jedną z wizytówek naszej kawiarni. 

Jesteśmy dumni, że nasi mistrzowie cukiernictwa opanowali sztukę przygotowywania bez do perfekcji. Zapraszamy do spróbowania wszystkich smaków w Capuccino Cafe w Sopocie. Słodycz bezy przełamujemy kwaśnymi owocami, takimi jak właśnie rokitnik, malina czy pomarańcza, dzięki czemu jest ona jeszcze bardziej wyrazista. Nasze desery doskonale komponują się z aromatyczną kawą lub herbatą, a także w miłym towarzystwie bliskiej osoby. Dodatkowo, tort bezowy może być doskonałym wyborem na specjalne okazje, takie jak urodziny, zaręczyny, ślub czy rodzinne spotkanie.

Opublikowano

Lody rzemieślnicze w Sopocie

Lody naturalne

Lody rzemieślnicze w świecie masowo produkowanych słodyczy i deserów zyskują coraz większa popularność. Ich wyjątkowy smak, jakość składników oraz niepowtarzalne kompozycje smakowe sprawiają, że są prawdziwym rarytasem. 

Nasza oferta

W Capuccino Café stawiamy na różnorodność i jakość. Nasza lody rzemieślnicze powstają według tradycyjnych receptur, z wykorzystaniem świeżych składników. Oto co wyróżnia nasza ofertę:

Naturalne składniki i ręczna produkcja

Dbamy o to, aby każdy składnik, który trafia do naszych produktów by jak najwyższej jakości. Wybieramy tylko świeże, naturalne składniki, bez sztucznych dodatków. Nasze lody są ręcznie robione, co pozwala nam kontrolować każdy etap produkcji. 

Unikalne kompozycje smakowe

Łączymy tradycyjne receptury z nowoczesnymi pomysłami, aby zaoferować naszym klientom wyjątkowe doznania smakowe, których nie znajda nigdzie indziej. Dzięki naszej pasji do tworzenia smaków, każdy z naszych deserów to niepowtarzalna podróż kulinarna. Zachęcamy do zapoznania się z menu.

Zapraszamy do Capuccino Cafe i spróbowania naszych deserów, które powstają z pasji do smaku i jakości.

Opublikowano

Torty weselne – nowe aranżacje Capuccino Cafe

degustacje ślubne

Torty weselne to nasza pasja oraz specjalność, a sezon ślubny właśnie trwa w najlepsze. Zachęcamy do śledzenia Instagrama naszej firmy, gdzie w każdą niedzielę publikujemy nową aranżację. 

Naszym celem jest stworzenie tortu, który uświetni dzień każdej Pary Młodej i zachwyci jej gości. Mistrzowie cukiernictwa Capuccino Cafe to nie tylko rzemieślnicy, ale również artyści, którzy zrealizują nawet najbardziej wymagającą wizję. W swojej pracy stawiamy wyłącznie na najlepsze, naturalne składniki, które są gwarancją jakości i smaku. W ofercie Capuccino Cafe przygotowaliśmy 10 wyjątkowych połączeń.

  1. Malina – z musem na bazie białej czekolady i śmietany.
  2. Mango marakuja – na musie mango z orzeźwiającą żelką z marakui.
  3. Rokitnik – z musem na bazie śmietany i białej czekolady.
  4. Wiśnia – z musem na bazie mlecznej i gorzkiej czekolady.
  5. Truskawka – z kremem waniliowym i poziomkami.
  6. Palona biała czekolada – z owocami czerwonej porzeczki.
  7. Cytryna – z aperolem i czekoladą z marakują.
  8. Czarna porzeczka – z musem z czarnej porzeczki i gorzkiej czekolady.
  9. Czekoladowo-pralinowy – z orzechami laskowymi.
  10. Brownie – z chrupiącą prażynką oraz musem na bazie sosu angielskiego, śmietany i białej czekolady z owocami.

Zapraszamy do naszej pracowni tortów, gdzie tworzymy słodkie arcydzieła na zamówienie, według Waszych projektów i wizji. Służymy również fachowym doradztwem na każdym etapie zamówienia. Nowe aranżacje ślubne publikujemy w każda niedzielę na naszym profilu TUTAJ.

Torty weselne najlepiej wypróbować podczas degustacji 

Oferujemy degustację tortów weselnych. Na niezobowiązującym spotkaniu możecie spróbować każdego smaku w formie monoporcji, omówić dekoracje oraz dowiedzieć się więcej szczegółów. Umówcie się na degustację pod numerem telefonu 780 127 222. Z pewnością wspólnie wybierzemy smak idealny na wyjątkową uroczystość! 

Opublikowano

Jagodzianki w Sopocie? Zapraszamy do Capuccino Cafe

jagodzianki

Jagodzianki w Sopocie? Potwierdzamy – już są! Te małe, soczyste bułeczki, to prawdziwa uczta dla podniebienia. Puszyste wnętrze wypełniamy świeżymi jagodami, które pękają w ustach, uwalniając pyszny smak. Zapraszamy do naszej kawiarni, szczególnie po zakończeniu porannego spaceru brzegiem morza, kiedy szansa, że jagodzianki będą jeszcze ciepłe, jest największa. 

Jagodzianka to wyjątkowy wypiek, który kojarzy się z letnimi porankami i rodziną przy wspólnym stole. Wierzymy, że to nie tylko przysmak, ale wspomnienie ciepłych dni, które zostaje w sercu na długo. Warto nadmienić, że słodkie bułeczki z jagodami mają długą historię w polskiej kuchni. W naszym kraju są znane od XVII wieku, kiedy szlachta pokochała je za wyjątkowy smak oraz nieskomplikowany przepis. Tradycyjnie jagodzianki były pieczone latem, kiedy jagody dojrzały – owoce zbierano w lasach, a ich sezonowy smak nadawał wypiekom wyjątkowy charakter.

W Capuccino Cafe dobrze wiemy, że doskonałe jagodzianki wymagają nie tylko świeżych jagód, ale także ciasta drożdżowego najwyższej jakości. Dlatego nasze desery przygotowujemy z lokalnych składników od regionalnych dostawców, zawsze przy użyciu tradycyjnych receptur. Stawiamy na naturę – nie korzystamy z chemicznych ulepszaczy i zamienników. Dbamy o to, żeby wszystkie przygotowane przez nas bułeczki były miękkie, świeże i… absolutnie przepyszne. 

W upalne dni polecamy spróbować jagodzianek razem z mrożoną herbatą pomarańczową lub lodowym latte. Natomiast w chłodniejsze wieczory świetnie skomponują się z kubkiem gorącej kawy. Zachęcamy do sprawdzenia menu kawiarni w Sopocie.

Opublikowano

Kawiarnia w Sopocie

Kawiarnia w Sopocie Capuccino Cafe to idealne miejsce na letnie spotkania i chwilę odetchnienia. Zapraszamy zarówno do naszego przestronnego wnętrza, jak i zielonego ogródka z hamakami i leżakami. Na miejscu czekają: najlepsze w Trójmieście bezy, chrupiące rollsy pistacjowe, puszyste serniki, naturalne lody i wiele innych słodkości od naszych mistrzów cukiernictwa.

Kawiarnia zatopiona w zieleni

Capuccino Cafe istnieje od blisko 10 lat. Nasza kawiarnia w Sopocie jest zlokalizowana w cichym i zielonym otoczeniu w sąsiedztwie Parku Północnego, niedaleko Aquapark Sopot oraz jednej z głównych arterii Trójmiasta – Alei Zwycięstwa. Z kawiarni w zaledwie 5 minut można dojść spacerem do wejścia na sopocką plażę nr 3. Lokalizacja łącząca komfortowy dojazd z otoczeniem nadmorskiej natury pozwala docenić wszystkie atuty Trójmiasta w towarzystwie aromatycznej kawy.

Mistrzowie cukiernictwa

Od momentu założenia Capuccino Cafe naszym priorytetem jest najwyższa jakość. Desery przygotowujemy z naturalnych składników, kupowanych od zaufanych i lokalnych dostawców. Nasi mistrzowie cukiernictwa nieustannie podnoszą poprzeczkę wyżej, tworząc słodkie propozycje, które zaskakują nawet najbardziej wymagających klientów. Cenimy także tradycyjne wypieki, kultowe dla wszystkich pokoleń. Dlatego w Capuccino Cafe dobrze poczują się zarówno fani delikatnego sernika, jak i pistacjowych croissantów. Jesteśmy również znani z pysznych, rozpływających się w ustach bez: z malinami, rokitnikiem, adwokatem i innymi dodatkami.

Naturalne lody w Trójmieście

Kawiarnia w Sopocie jest uwielbiana przez dzieci i dorosłych również ze względu na pyszne, naturalne lody. Autorska receptura z wykorzystaniem świeżych owoców, śmietany i mleka z lokalnej mleczarni pozwala stworzyć prawdziwe smaki lata. Niebagatelny wpływ na unikalność lodów Capuccino Cafe mają dekady nauki i inspiracje czerpane od najlepszych w Polsce i Europie. W naszej ofercie są także lody wegańskie.

Przestrzeń relaksu w Sopocie

W kawiarni w Sopocie znajduje się kilkadziesiąt komfortowych miejsc w przytulnej przestrzeni wewnętrznej i aż 200 na świeżym powietrzu, w zielonej strefie relaksu z wygodnymi hamakami i leżakami. Duża przestrzeń i przyjazna, swobodna atmosfera sprawiają, że dobrze czują się tu przedstawiciele wszystkich pokoleń.

Opublikowano

Dzień Dziecka w Capuccino Cafe

rogal świętomarciński

1 czerwca obchodzimy międzynarodowy Dzień Dziecka. Zapraszamy wszystkie dzieci, duże i małe, starsze i młodsze do wspólnego świętowania.

Dzień Dziecka powinien być pełen uśmiechu i rodzinnej atmosfery. Capuccino Cafe to idealne miejsce na międzypokoleniowe spotkania, gdzie dobrze poczują się zarówno najmłodsi, jak i seniorzy. W naszej przestronnej kawiarni w Sopocie rodziny mogą spędzać wspólnie czas przy aromatycznej kawie, orzeźwiających koktajlach i najlepszych ciastach. W upalne dni zachęcamy także do spróbowania pysznej lemoniady i naturalnych lodów, które przygotowujemy z najwyższej jakości składników, soczystych owoców, mleka i śmietany od lokalnych dostawców. Przy słonecznej pogodzie zapraszamy na nasz zielony taras, stworzony do relaksu, zabaw i integracji na świeżym powietrzu.

zielona-strefa-relaksu